【桃園 龍潭】大江屋。傳統客家菜

2007/4/28

既然我們人都已經到了桃園，就入境隨俗的吃吃客家菜吧!!
剛好這幾天蘋果日報有客家菜專題，我們也就挑了一間離松葉園最近的大江屋

位於半山腰的大江屋，又是一個GPS發揮不了作用的地方
不過沿途都有指標所以也不用擔心找不到地方
門前有個超大停車場，只見遊覽車隨著我們後面一台一台的開進來
原本寧靜的山區頓時熱鬧了起來

店規：
不可以催菜，廚師會生氣XD

整個大江屋的建築屬於復古建築，有著客家村庄的感覺
裡頭的擺飾也全是陶瓷用品，有種育教喻樂的感覺

我們小團體入座一間一間的小包廂，而團體的遊覽客則入座外面的大圓桌

 

白斬土雞NT.380
不會太油，不過肉質實在靭的可以，meiko幾乎咬不動T_T

 

薑絲大腸NT.220
比較道地的薑絲大腸應該會很酸溜溜的，這裡的味道雖然還不錯
但是卻沒有這麼夠味

燜竹筍NT.240
竹筍夠鮮味美味，淋上的滷肉也很香噴好吃!!

 

梅干扣肉NT.280
肥瘦適中的扣肉不會太油，略酸的梅干很是下飯
光是這一盤就能讓大家扒完一整碗飯

 

炒水蓮菜NT.220
青脆的炒水蓮，口感類似空心菜脆脆的感覺，不過味道比較清爽

 

一樣青脆、香甜的炒高麗菜NT.120

 

清爽，鮮甜的竹筍湯NT.150

可愛的布布



滿滿一桌子的客家菜，也許沒有大餐廳的精緻，不過卻有濃濃的客家風情
也許沒有大餐廳的美味，不過卻有道地的客家美食

 

延伸閱讀：【客家菜】桃群餐廳

 

大江屋
電話：(03)479-4547
地址：桃園縣龍潭鄉三水村大北坑6鄰28號