這天和七小福一同看電視時,大家同時被非凡大探索裡的"極黑和牛火鍋套餐"給吸引
上網查了一下店家資料後,隔天哈尼就拉著我們直奔位於敦化南路上的紗舞縭極品集
紗舞縭的消費模式和前幾天剛吃的-->臻象涮涮鍋類似,都有單人和雙人套餐
一樣點雙人套餐較為划算,我們則選擇了龍蝦海鮮+美國頂級牛小排
而且海鮮因為每天進貨的食材不一定,所以可以先詢問後稍作食材的變更
最左邊為店家特調的沾醬,適合沾海鮮和火鍋料,中間則為喝湯的湯碗
最右邊為芝麻醬,適合沾肉或是拌麵
前菜有二樣,我們各選一種
鮮魚昆布拌野菜,因為有生魚片所以當然由哈尼解決
吃了一些旁邊的配菜,味道鮮明爽口
每一桌皆有服務生隨時在旁服務,菜盤一送上來服務生會將食材放進鍋裡
美國頂級牛小排,涮5分鐘後即可起鍋,可沾芝麻醬或是卷著洋蔥一起吃
味道雖然特別但牛小排和臻象的霜降比起來還是略遜一疇
海鮮盤,最上層為龍蝦生魚片
試吃了一口甜甜QQ的,其餘的海鮮當然也都十分新鮮
主食類有手工寬麵和山藥雜坎二種,我們一樣各選一種
手工寬麵還算有咬勁,因為有放入龍蝦殼熬煮湯頭所以單吃有龍蝦味
拌著芝麻醬花生香氣十足
山藥雜坎
火鍋料吃完後服務生會將所有殘渣乾淨後再倒入白飯
等到白飯煮到一定的程序後接著倒入蛋汁煮熟後
最後再灑上蔥未、蒜未和海苔,美味指數100分
紗舞縭 極品集-->官網
TEL:8771-5548
ADD:台北市敦化南路一段270巷21號
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