2008年9月30日 星期二

【台北 東區】二訪.鎌倉壽司 (熟食比生食划算)

這天小奈從彰化上來和科科貓約吃飯,當天沒事的我們也跟著依約前往


在確定了鎌倉壽司在假日也有提供午間套餐之後,就這樣約定了我們的餐敘


最早到的我們和師傅聊了一下當天的食材,師傅推薦的比目魚薄造NT.420


雖說是生魚片我不敢吃,但在哈尼的推薦下吃了一塊


不曉得是因為魚肉切的很薄所以吃起來口感比較Q、脆,還是比目魚本身就和一般的生魚片不同


而且因為新鮮沒有任何魚腥味,沾著柚子醬油,微酸微鹹的味道很是開胃


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當天除了有比目魚之外還有金目鯛(好像是,有點忘了,如有誤麻煩指教)


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烤金目鯛魚頭 超大的一個魚頭,吃起來肉質鮮嫩細緻,非常好吃!!


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雞柳蔥絲拌胡麻醬NT.100 雞絲混著蔥絲和胡麻醬,香氣十足!


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商業午餐之一的鎌倉蓋飯NT.580 五顏六色的魚肉看起來就十分的可口


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午間定食除了主餐之外皆附有味噌湯、茶碗蒸和小菜


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酥炸雞軟骨NT.140 我們每次吃燒肉一定會點雞軟骨,既然這裡有炸好的就點點看


沒想到這酥炸過後的雞軟骨也還挺好吃的,為了這道我們還加點了杯啤酒XD....


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也是師傅推薦的大明蝦,整隻本來還是活的哦!!


料理後端到我們的面前,頭和尾巴都還在動@@"


不過因為蝦太大了,所以吃起來肉質比較老,哈尼覺得上口在匠壽司的雖然比較小尾肉質卻也比較有彈性


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 烤過後的蝦頭


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活穴子天婦羅NT.320 這天吃完後總覺得該再來些什麼,於是我又加了點份天婦羅肉質細嫩的穴子不需沾醬就很美味


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味噌湯 愛喝湯的哈尼在最後點了碗味噌湯,沒想到"鹹"到我們喝不下


跟師傅反應後,師傅表示在後頭煮湯的為一位日本老師傅,因為年紀稍長加上是日本人比較固執,常常都會煮出太鹹的味噌湯,幫我們換了一碗之後還是太鹹^^" 所以乾脆就不喝了..... IMG_4101


 


後記:


當天小奈選擇的為壽司定食NT.480(約8貫),友人選擇鹽烤柚子雞腿食NT.250


除了主餐之外皆附有味噌湯、茶碗蒸和小菜,C/P值皆算不錯


但是科科貓和優略乳各選擇NT.1500的SET,二個人都只吃到5貫握壽司不打緊


還二個人分一條烤秋刀魚、各一碗魚湯@@",每次吃到的東西越來越少


有被騙的感覺,一整個不值!! 如果有人還是想要前往鎌倉壽司用餐,建議選擇單點,以免被當成冤大頭


 


延伸閱讀:


[台北] 鎌倉壽司@ 藏身在東區巷內的日本料理 【日本料理】初訪.鎌倉壽司


 


鎌倉壽司


TEL:(02)8773-1350


ADD:台北市敦化南路一段236巷40號


 


 


4 則留言:

  1. 請問有"鰻魚炸山蘇"嗎
    <blockquote>

    <div class="bmreply">
    板主回覆<!-- 板主回覆 -->:
    <span id="bmreply1210141244">那是&quot;魚先生&quot;的獨門料理哦,請吃的話請去魚先生預約^^</span>

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  2. 鐮倉我去了十多次..還沒見過這麼誇張的收費..

    不知道文內敘述是否為全部菜餚?又是否有喝酒?

    建議你們當下就可以請師傅把記帳單給你們看..

    記帳單上面會清楚記錄每道菜的收費價格..

    鐮倉最大的好處就是價格全部公開透明..

    有任何疑問也可以馬上就問清楚..才不會當了冤大頭..
    <blockquote>

    <div class="bmreply">
    板主回覆<!-- 板主回覆 -->:
    <span id="bmreply1210143221">對於熟食部份,除了味道真的不錯吃之外,鎌倉真的是屬於是價格公開透明化

    在結帳的同時也會主動將帳單給我們核對,對於這部份是值得讚許的地方

    不過對於友人選擇的SET部份,份量真的是每況愈下

    所以已經被友人打入冷宮了......

    </span>

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  3. 樓上的..我們點的是omakase的1500 Set...是兩個人三千..不是

    兩個人一千五...damn..



    我看過你的blog,也許師傅和你比較熟?!or看起來經濟實力比較好?!



    我們去了三次,每況愈下...就是一整個不爽..一整個怒...



    好歹我們也吃過好幾家,怎樣的服務與內容,心裡自然有數。

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  4. 是因為比目魚原本就口感Q脆,才必須切很薄。相反如鮪魚那種軟的就要切厚。

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