決定要試試米其林三星主廚Roland Schuller的餐點
桌上的擺盤
午間menu，分為有starter、pasta、main course三類
如果選擇starter、pasta為HK$168，選擇starter、main course為HK$218
選擇pasta、main course為HK$238，全選則為HK$268，以上四種選擇皆附甜點和飲料
服務生則幫我們搭配了218元和268元的套餐各一
單點的San Pellegrino氣泡水HK$68
午餐有提供Chiaro Primitivo 2006 和Chiaro Pinot Grigio 2006 的紅、白酒
單點一杯HK$40，我們則各點了一杯，我不會品酒，哈尼則表示都還挺好喝的
餐前麵包
有二、三種不同的麵包，微溫的麵包加上口感鬆軟有彈性
不管有沒有沾橄欖油或紅酒醋都很好吃
Soup of the Day-當天的例湯為蘑菇濃湯
超級好喝、味道濃郁的蘑菇湯
Pork Rib Lasagna with Tomato Sauce and Buffalo Mozzarella
吃起來像是糖醋豬肉的感覺，酸酸甜甜的像是在吃中式餐點的錯覺
menu上沒有看到英文名稱，應該是Appetizer of the Day ，當日開胃菜之類的
外層像是南瓜、蔬菜之類所做成的麵皮，包著起士做成的起士餃
麵皮很有咬勁，沒有像在吃麵粉那種粉粉的感覺，而裡頭的起士更是美味啊
Pan Fried Sirloin with Leek and Potato Cake
我的主菜牛肉，我很怕吃到太生、太軟的口感
這牛肉熟度適中，軟嫩卻又有咬勁!!
Braised Lamb Shank with Spinach Cous Cous
哈尼的主菜羊膝，沒有任何一丁點的羊騷味，很神奇!!
入口即化的肉質軟嫩可口
熱紅茶，後頭附有熱牛奶和糖罐
餐後甜點
前頭的千層派包有卡士達內餡，甜度適中
後頭的香草冰淇淋也是不會過於甜膩
手工餅干
Aspasia-->官網
TEL：852-3763-8800
ADD：香港九龍尖沙咀金巴利道39號
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