忘了這天到內湖要是為了要辦什麼事
因為內湖不常來，印象中一直記得這有間青田家烙麵館還挺特別的
而且它們的評價一直維持著不錯，於是決定這天來試試
門口的玻璃上貼滿報章雜誌的介紹
青田家的麵條製作非常的特別，不像一般以麵團製作的麵條
青田家製作方式是以平底鍋煎煮麵糊
定形後再切成一條條的麵條
連高湯都有學問的哦
強調以12小時以上熬煮而且的高湯，不喝完可惜啊~~
酢醬麵NT.75
酢醬的味道還不錯，麵條口感吃起來比較軟
但是不會爛爛的感覺，還挺特別的口感
海鮮湯麵NT.110
一樣是軟軟的麵條，而因為吃的是海鮮湯麵
所以沒有什麼雞湯的感覺XD
紅油抄手NT.60
這的抄手皮很厚實，跟一般常吃的薄皮不同
醬的味道也不同，我吃不習慣>"<
青田家烙麵館
電話：(02)2657-5898
地址：台北市內湖區環山路一段90號(德明財經科技大學旁)
營業時間：11:00~14:00／17:00~21:00(週日公休)
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