【小吃店】蚵仔之家

這家蚵仔之家，我和平哥應該是第三次來吧!!我是個很愛吃蚵仔和蛤蜊的人，自從發現這家店之後，只要我們有到這家店的附近時，我們都會來這裡用餐。
我記得我第一次來這裡吃飯時，店裡沒有什麼客人，但是我和平哥都有嘗鮮的勇氣，所以雖然沒有什麼人，我們還是進來試試囉!!
我們第一次吃的時，實在不知要如何點菜，親切的老板似乎看出我們的問題，於是就問我們是不是第一次來，如果老板知道你是第一次來的話，可是會很熱情的跟你介紹哦!!

牊牌生蚵：這道菜是每次必點的，因為這道菜就是我們第一次來的時候，老板介紹的。這次用餐時，我們問了老板說：這道生蚵，我們是不是能自己做....
老板說：不建議哦!!因為他們的蚵仔都是東石港外面的外傘頂州來的，不是一般在海邊看到蚵棚的蚵仔，蚵仔的新鮮度差很多....
這道菜的吃法：生蚵，配上薑絲，洋葱，檸檬醋，一口吞下去，再加一點哇沙味，這幾種配料若是單獨來吃時，都會有屬於自己的味道，但是綜合在一起時，
變成一種非常美味的味道，把生蚵整個鮮味都提了出來，真的非常好吃啊!!只可惜一盤120元，份量並不多啊.....

古早蚵仔煎：這裡有賣蚵仔煎50元和古早味蚵仔煎120元，我很好奇的去問老板，這兩種有何差異？50元的蚵仔煎就一般在夜市可以看到的蚵仔煎，古早味蚵仔煎的做法是加有點類似做葱蛋的做法，在打散的蛋汁裡放入大量的蚵仔，韭菜，蕃薯粉，少量的水，老板說：水量的多寡就是關鍵了，因為如果水太多的話，那這個古早味蚵仔煎的就會不容易煎乾，就會很容易失敗了。
既然沒有吃過，所以就點來吃吃看，果真蚵仔的份量頗多的，幾乎每一口都可以吃到蚵仔，但口感和味道老實說，並沒有像招牌生蚵所帶來的驚驗。

燒酒蚵仔湯：因為一般的蚵仔湯已經吃過了，所以在老板的建議之下，加上今天天氣有點冷，所以我們點了這個湯，一碗80元，蚵仔的份量還算可以，但就味道來說，若是以＂燒酒"來評論的話，味道部份就有點薄弱了。

我忘了拍下菜單了，其實這家店還有很多各式各樣的蚵仔料理，下次再去吃吃別的東西吧!!但若是上網搜尋這家店的話，可以從別人的blog看到菜單的照片哦～～
這家我個人推薦可以去吃吃哦～～

從很有名的瞎子巷麵店的路口進去，過了麵店的一排房子之後，往右看就可以看到這家店哦~~有點在轉角的感覺。