2011年5月6日 星期五

【試吃】在家也能吃鰻魚 @ 鰻群-鰻魚專賣店


其實我原本不愛吃鰻魚的,不過因為跟著哈尼到處吃鰻魚
所以這次才有機會試吃到台灣在地的美食-鰻魚!!

鰻魚一直以來是日本料理裡常見到的美食
殊不知日本的鰻魚很多都是台灣出口的
既然我們的鰻魚這麼的優秀,那我們何必遠渡重洋的到日本吃鰻魚呢!
還好現在有了鰻群的存在,不但不必再發到日本
而且也不需要出門,在家裡直接就可以吃了啊
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鰻群總共有三種可味的鰻魚
煙燻鰻白燒鰻蒲燒鰻三種
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打開低溫冷藏的外盒後,裡頭分別以精美的紙盒放著三種不同的鰻魚
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蒲燒鰻的外觀居然最少,但是三種的厚度是一樣的
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打開外盒後,裡頭都是真空包裝
而且不同的鰻魚還有附著不同的調味醬包
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鰻群的鰻魚最方便之處,就是它們本身都是熟的
三種鰻魚平常保存都放在冷凍裡
煙燻鰻和白燒鰻要吃的時候拿出來退冰20分鍾
而蒲燒鰻只需以微波爐小火加熱一下即可
很方便吧!!
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煙燻鰻和白燒鰻
煙燻鰻吃起來就是煙燻的味道,超香的
連老弟吃完都說有種來到海洋裡的感覺XD
就可以想像味道之好的!
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而白燒鰻可能因為本身就是沒有加調料味
單純的享受鰻魚的風味,所以單吃本身沒有味道
而二款都是吃涼拌的風味,最適合在夏天裡食用
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所附的不同調味醬
雖然煙燻鰻和白燒鰻附的醬不同
不過青菜蘿蔔各有所好,所以家人支持的都不一樣
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重點來了,噹噹噹~~蒲燒鰻登場
以微波加熱的蒲燒鰻,完全不輸給外頭日式餐廳現烤的哦!!
光從微波爐拿出來時那充滿整個客廳的香味
把家人逼的口水直流,吃了之後大家也立刻豎起大姆指
大家你一口我一口的,一下子全部吃個精光!!
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