[早餐食記] 三重－正義豆漿店 (燒餅油條&蛋餅)

 

最近有一陣子沒去特定的中式早餐店吃東西，突然有一股衝動很想吃吃好吃的

中式早餐，所以就上網查了一下，說起來我也不太想跑太遠，還有人太多這一點

也會讓我比較沒動力(EX：去年吃過的阜杭豆漿)

後來查到這家正義豆漿，在三重似乎蠻有名的，因為距離我圓山附近的住處

只要過個台北大橋很快就到了，所以就來去買個早餐吃吃看~

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我早上過去很快買了一個蛋餅NT$26、一份燒餅油條NT$26、一杯冰豆漿NT$20，大概

是還早的關係(6點多)，所以店內也才3~4個客人，店家也還忙著在製作燒餅、炸油條。

和阜杭豆漿一樣，這邊的燒餅也是會用紙包起來，我大約10分鐘左右回到家，

得外頭的紙已經變得有點濕軟，還好裡頭的燒餅影響沒很大，只是覺得好像悶了

一下可能會影響一些口感吧？還是要現場吃比較好啦！

這家的燒餅應該算招牌，吃起來不像一些連鎖的豆漿店這麼酥、油，是偏軟的

口感，咬起來也是層次分明，而且麵粉和芝麻的香氣很明顯，喜歡吃軟中帶有

嚼勁的人應該會喜歡，整體吃起來我覺得還不賴，也不會燒餅屑亂掉，算是

不同的風味，不過油條吃起來倒是沒啥特別就是了~

這家的蛋餅賣到26元確實有點吃驚，不過還算蠻大一個，餅皮是屬於略Ｑ也是有嚼勁

那種，我是覺得蛋餅本身算是OK，可惜就是，它淋上的醬料實在太過普通咧...

就是一般鹹味的醬油膏，對我這種喜歡吃鹹甜口味的人來說，完全沒加到分

，還不如乾脆不加醬說不定會好一點喔？

豆漿喝起來很甜，我是覺得沒有特別的地方，後來回來又查了一下關於這家三重

的老店，發現蠻多人推他家的小籠包，這次沒買來吃真是失算，不過我覺得燒餅

還不錯吃說，如果不滿意一般連鎖店的燒餅，倒是可以吃吃看這家，不過我目前

心目中最愛的還是阜杭的厚燒餅啦！

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正義豆漿店

地址：新北市三重區正義北路110號

營業時間：？~AM10:00 or 11:00

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