2011年12月5日 星期一

【年菜試吃】原鄉食尚。滿漢全席

再一個多月就到了農曆過年了,大家想好今天的團圓飯吃什麼了嗎??
這次meiko 試吃了原鄉食尚的滿漢全席年菜,總共有五樣菜和一甜湯
這份量剛好適合我們只有三個人的小家庭


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總共六樣產品,各有精美的紙盒裝著


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原鄉食尚外包裝質感還不錯


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各紙盒的旁邊都有完整的標示
像是菜名、保存期限、重量、熱量和公司的名稱


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所有的食品其實本身都是熟的,因此只需加熱即可食用
打開紙盒裡頭全是真空的冷凍包裝


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三個小包裝的我以炒鍋隔水加熱


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大包裝的則是以大鍋子加熱


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就這樣非常簡單的隔水加熱,等到全部都滾了即可,非常的easy 吧


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就因為真的很簡單,我在等加熱的時候等到發慌
於是拿出ipod2來看偶像劇,沒想到就被大方偷拍了放在fb上
可惡,我的形象都被破壞光了啦


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加熱完成後的樣子,看起來是不是非常的美味啊!


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富交運付味虎掌


使用豬前膝的部位,吃起來跟想像中的不一樣,口感是QQ脆脆的
本來還擔心要是滷的不夠透會很難咬,還好我的擔心是多餘的
因為非常的好咬不韌,加上又有豐富的膠質,營養又美味


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無錫排骨


選用CAS的排骨,肉質已經煨煮的很透,透到只需用筷子輕輕挑一下就骨肉分離
甚至連骨頭都輕輕一咬就碎了,所以如果有吃到軟骨我就直接都把它全吞到肚子裡啦
而且醬汁吃起來甜甜的,如果有小孩子一定會很喜歡,直接以醬汁拌飯也很美味


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紅燒牛腩


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這牛肉可說是當天最受歡迎,最早被掃盤的哦
精選每頭年只有二條的牛腱子心肉,這裡每一塊肉都挺大塊的,而且非常的厚實
本來擔心加熱過後肉質會太柴,但沒想到吃起來不但又嫩又有咬勁
而且滷汁又滷的很透,單吃香辣開胃,配飯又可以多吃下好幾碗白飯!


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佛跳牆


年菜一定要有的佛跳牆!
有栗子、排骨、大白菜、芋頭、豬腳、筍絲、干貝、香菇等等,總共有十多種珍貴食材
因為沒有使用味精所以喝起來湯頭濃郁清甜


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紅燒魚翅羹


有沒有看到魚翅??其實是使用健康環保的水翅啦!!
還有香菇、肉絲等配料,超級香的羹湯聞起來我覺得像是蚵仔麵線的感覺
大方則是覺得像是在吃鼎邊趖,不管是鼎邊趖還是蚵仔麵線,反正都很好吃就是了


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桂圓銀耳蓮子甜湯


我最最愛的甜湯,白木耳可是號稱窮人家的膠原蛋白啊
裡頭還有蓮子、桂圓和枸杞,蓮子還去心了哦,如果蓮子沒有去掉中間的心,吃起來可是會苦苦的哦


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