【2012 大阪】千房 お好み焼き。好吃大阪燒推薦

去了日本好幾次，不過我每次都是去東京
雖然大阪一直在我出國的List裡面，但是它紿終在List裡面，沒有付諸於行動
這次終於在一個因緣際會之下，提前把大阪列在今年的第一個出國計劃
不然不曉得它還會躺在List裡面多久XD

 

大阪的美食顧名思義的就是會想到大阪燒，之前在網路上做足了功課，出名的為千房和美津二間
既然大方吃過了美津，那這次大阪燒的首站當然就是我們二個人都沒吃過的千房 お好み焼き

 

 

 

 

千房 お好み焼き在日本有許多的分店
我們去的這間分店位於熱鬧的道頓堀裡，地理位址方便又好找！

 

 

 

 

千房其實是一整棟的
先從紅色門口上去後是它們的結帳櫃台，告訴服務人員人數後再搭電梯到樓上

 

 

 

 

有一般四人坐的座位

 

 

 

 

也有板前座位和右邊舒適的沙發區座位

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我和大方一般都喜歡挑選板前，因為可以直接跟廚師互動以及觀賞廚師精湛的廚藝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在千房點餐有一個好處是，menu翻到後面是中文版的，讓我們點餐一點也不費力

因為第一次來，我們當然先來一份最受歡迎的道頓堀大阪燒¥1,550

 

 

 

 

再來一份豬肉炒麵¥980

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本人always都是冰開水！

 

 

 

 

千房特製碳酸飲料¥350

因為同行的友人先點了二杯之後一直大呼好喝，所以我們立馬也點了一杯來試試
下頭是紅茶，上頭就是碳酸飲料，攪拌之後喝起來像是紅茶口味的冰淇淋汽水
很難體會這個形容詞嗎？下次有機會記得點一杯來試試！

 

 

 

 

板前的這一塊我本來以為只是一般的櫃台，就是把廚師和客人區隔開的檯子

 

 

 

 

結果它原來是放大阪燒的啦
就像是我們吃鐵板燒，會把餐點直接放在鐵板上保溫的效果是一樣的

 

 

 

 

先上來的是豬肉炒麵¥980
柴魚一灑上來的時候還可以欣賞在跳舞的柴魚呢！

 

 

 

 

這麵條我覺得是比較偏向有咬勁的那種口感
而且它的味道不會太鹹，和之前在台北ATT 4 FUN吃到的很鹹的大阪燒不一樣
加上裡頭有大量的高麗菜，不但口感吃起來很有層次，也清爽了味覺

 

 

 

 

在板前因為看到廚師做起來很好吃的樣子，所以我們也跟著追加了一份豬肉蛋捲¥580

純粹由蛋液和猪肉組合而成的豬肉蛋捲，蛋包吃起來非常的溫潤滑順
裡頭的豬肉多汁又軟潤，超級好吃！！還好我們有跟著追加XD

 

 

 

 

這長的很像藝術品的道頓堀大阪燒

 

 

 

 

其實還要灑上柴魚才算是完整的道頓堀大阪燒

 

 

 

 

以小鏟子，開動啦！

 

 

 

 

 

 

 

 

怎麼長的很像Cake！！>////<

 

 

 

 

這大阪燒看得出來非常的實！很扎實的麵糊但是不會過硬，吃起來的口感其實很像鬆糕
裡頭還有魷魚、豬肉、蝦、牛肉和起士
味道一樣不會過鹹，和每次在台北吃大阪燒，吃到最後總是會口很渴的感覺不同
果然在大阪一定要吃道地的大阪燒！

 

 

 

 

回到了一樓結帳處，這裡還有很多的紀念品和伴手禮
意猶未盡的客人總是會忍不住買一些回去吧XD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

千房 お好み焼き --> 官網

 

電話：06-6212-2211
地址：大阪市中央区道頓堀1-5-5 千房道頓堀ビル1F･2F･3F･4F