每次到中原夜市之前都會特地上網再google一下有什麼必吃的美食
除了固定會買的皇后先生和包好甲蔥燒包之外，其他幾乎都是看到什麼想吃的就買
每次google的時候都會看到很多人大推一間會爆漿的田園紅豆餅，不過前幾次都找不到
終於皇天不負苦心人，這天被我找到啦
網路上都說這間田園紅豆餅在屈臣氏的前面，前幾次來中原夜市都撲了個空
這天我們在買燒烤的時候忍不住問了燒烤店的老闆，請問田園紅豆餅最近都沒出來？？
只見老闆比了比這間，說它在那裡啊，奇怪，他的名字是申園，不是田園啊！！
原來是它改名了，而且搬到屈臣氏的對面啦！！！
招牌的上頭清楚的寫著，申園紅豆餅（原中原夜市田園紅豆餅）
一開始買燒烤的時候我其實就有看到這間，我還以為它是山寨版的紅豆餅
沒想到它就是正宗的啦！
紅豆餅有四種口味，奶油、紅豆、綠豆和菜脯
餅皮白色的為奶油，深色的為紅豆，黑芝麻的為綠豆，青蔥的為菜脯
以此做為區別
之前最出名，也是我最喜歡的芋頭沒有了啦，哭哭
老闆說，因為芋頭處理費時，而且成本比較高，所以暫時沒賣了
要再過一陣子再考慮推出
這裡的烤盤很大，以便供應絡繹不絕的客人
每個紅豆餅做好之後都會吹電風扇哦！
因為剛起鍋的時候很燙，容易會有蒸氣，立刻放在一起的話很容易黏住
加上皮薄，就很容易破掉，所以要先將它散熱，不但可以減低它破掉的機率
而且也可以讓皮的口感更脆
熱呼呼的紅豆餅
我先試了奶油口味的，各位看倌你看看，這皮是不是超級薄！！！
奶油醬是不是超多？？而且因為吹電風扇的關係，外皮吃起來是脆脆的
這一款是為了要拍照所以吃的很小心
其他的任何一個吃起來真的都是「款款爆漿」啦
很特別的有綠豆口味
紅豆口味
這二款咬的比較醜除了因為是軟掉了才吃，而且不是我咬的XD(我會被打)
紅豆和綠豆都不會太甜，口感綿密之外都還吃得到一粒粒的顆粒，我以後到中原夜市都要再來買
申園爆漿紅豆餅（原田園紅豆餅）
地址：中壢市日新路屈臣氏對面
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