[巨城食記] 滬園上海湯包館 (東坡肉讚！)

 

巨城開幕後，我一直沒什麼機會過去逛逛 (雖然明明就離我住處很近...)

趁著上次去巨城威秀的時候順道過來吃個飯，原本還在那邊考慮要不要吃個鬥牛士牛排

，結果看到店外面排滿滿的人，一整個傻眼 (有這麼優嗎？)

還好我通常都會先準備好預備名單，所以就去吃了這家滬園，先說說這次感想，

菜色口味的部分其實還OK，要點對菜色，不然相較價錢之下會覺得有點貴，也就是

C/P值會變得不高啦！

---

就用餐環境來說，這邊算是還不錯，算乾淨舒適，服務的部分

也沒啥讓人挑剔的地方，至少第一次來並沒有遇到什麼不滿意之處~

Menu蠻有質感，而且菜色種類算是出乎意料的多，冷菜、海鮮、湯品、點心...

零零總總加一加百道以上，害我在那邊看了老半天不知道要吃啥，因為有些附圖

看起來就很好吃的樣子...

後來點了紹興醉雞NT$280、金沙蝦球NT$380、三鮮鍋貼NT$150

、東坡肉NT$380和小籠湯包NT$180 (本想點絲瓜湯包但是已經賣完了..)

第一道上的醉雞，算是出乎意料的優，小甕裡裝著人蔘枸杞紹興酒

浸泡的醉雞，一整個賣像就很好

實際吃起來酒香味足但是不會感覺太濃，所以去骨雞腿的肉香味也很夠，

口感嫩脆度OK，份量也不至於太少，這道頗推~

金沙蝦球和小籠湯包這兩道我是覺得比較弱耶！(有種點錯的Fu...)

金沙蝦球外表裹著滿滿鹹蛋黃，但吃起來內外平衡上感覺有點怪怪，蝦子味出不來

，小籠湯包應該算是中規中矩，說不上特別好吃，以價格來看是貴了點~

三鮮鍋貼搭配酸甜醬料，用料算蠻扎實的，吃的到花枝塊，我是覺得單吃比較吃得出

淡淡海鮮甜味，醬料好像不是很有必要沾，這道至少不雷，有種可點可不點的感覺~

今日最推薦應該是東坡肉，C/P值最優，這道上菜前我還點了白飯來吃，結果一上桌

才看到他附的餅居然是割包(還五個)...結果我們兩個人當然吃不完啦......

醬汁勾芡的相當濃稠，散發我喜愛的甜香，淋在飯上再搭上一塊肥肉絕對可以連扒兩碗。

吃東坡肉最怕吃到柴柴感覺，還好口感上都相當OK，雖然不至於到大眾最愛用的形容詞

-->入口即化XD，但至少瘦肉部位表現都是有水準滴~

另外我也不太喜歡東坡肉入味太重太過鹹甜的感覺，它家做的還蠻適中的

，有些顏色比較偏白的肉肉部分還可以適當沾點醬汁吃。

罪惡的肥膩感在搭配白飯和割包的情況下降低不少，但不知道是不是老了

，割包夾著噴油的肉塊(肉汁還一直流下去)吃個兩個我就覺得小膩了..唉唉~

還好有配著熱茶吃，這真的一定要來點什麼東西配著解膩才行，續航力才夠！ 

最後吃不完外帶了，服務人員也頗有禮貌幫我包好，一切都很PEACE~

第一次吃滬園的感覺在於點菜真的要小心不要點錯，這部分真的會拉低整體的C/P值

，我猜江浙菜應該是強項 (店名都叫上海了...)

另外就是它不算是平價的店，算較有氣氛的中式餐館，多一點人來吃比較好點菜~

巨城樓下的繼光香香雞，屌~

---

滬園上海湯包館 (新竹巨城店)

官網：http://www.huyuan168.com.tw/about/index.asp

地址：新竹市中央路229號7樓

電話：03-5155888

營業時間：假日 11：30-21：30　平日 11：30-21：00

檢視較大的地圖