2012年8月30日 星期四

【台中 豐原】廟東小吃。蒜肉飯、沙茶乾麵、菱角酥

這天我們因為要去谷關,所以過境了台中豐原
耐不住餓的我當然吵著要先吃點東西才肯上山
不然山上要是沒東西吃我不就慘了@@”


到了廟東的第一站當然是吃著名的豐原排骨酥,然後再來杯金樹鳳梨冰
google了一下還有什麼特別的可以嚐試,第一順位就決定試試這蒜肉飯好了


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蒜肉飯上頭的筍子很青脆,而且微辣的味道很下飯又開胃


這裡的使用瘦肉塊再加上大家的蒜頭下去滷,喜歡蒜味的人應該會很愛
雖然瘦肉看來沒什麼肥肉的感覺,不過不會太柴,口感還不錯


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這沙茶麵,就很簡單的是油麵上頭淋上了沙茶醬
感覺自己在家裡DIY也會是一樣的味道
如果愛吃沙茶麵的人我倒是會推薦萬華南機場裡的汕頭乾麵
麵條Q彈,沙茶味又香而不油膩


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因為我本身沒有很愛吃菱角,所以之前看到菱角酥其實沒有多大的慾望想要嚐試
這次的廟東快閃行則是因為吃的東西不多
就這樣離去感覺有點空虛,所以離開時特地買了一包再離去


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這裡的價格分別為6粒25元、9粒35元、13粒50元、27粒100元


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我們則是買了9顆NT.35


外層吃起來的口感澎鬆、略Q、甜甜的味道
應該是用地瓜粉之類的東西下去炸的,因為吃起來的感覺還挺類似地瓜球的
裡頭的菱角味道不重,也沒有很大顆,味道和口感都是外層比較明顯
菱角只是增加了口感和多了一層淡淡的味道,反正像是從主角變成配角


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