【2012 香港】東榮火鍋

港式火鍋一直都很出名，可是在台灣觀光客好像比較少在香港吃鍋
這回因為大方的請求，所以香港友人帶我們到東榮港式火鍋試試

 

 

 

東榮港式火鍋位於九龍城，後來發現這裡其實還有很多特色小店和著名美食哦
這裡還有另一間著名的火鍋店，下回要來試試

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

放在桌上的小菜，右上角是花生，最中間這個我就不清楚是什麼了＠＠

 

 

 

大夥望著單點的菜單，望來望去的不曉得該點什麼好
大方直接就選擇了這極品刺身火鍋宴HK$988 ，適合6-8人使用
可是當天我們只有5個人，想當然我們是吃不完的啦

 

 

 

港式火鍋

單純以豬大骨燉煮的火鍋湯底，大骨上還有許多的碎肉可以啃和骨髓在上頭
再加入紅棗、枸杞還有黑胡椒等，喝起來香純濃郁

 

 

 

活魚刺身

跟我一樣不敢吃生魚片的人，可以丟下去鍋裡煮xd

 

 

 

日式牛肉刺身

雖然說我本來就不吃刺身，但是看這牛花就讓我口水直流，硬是試了一下

 

 

 

沾這特調的沾醬，牛肉吃起來又甜又滑順
本來只有大方一個人敢吃生牛肉，沒想到大家試過之後都開始搶食呢

 

 

 

台式貢丸、一級魚皮餃

 

 

 

鮮什菌拼盆

 

 

 

香滑豆腐

台灣好像比較少見用嫩豆腐煮火鍋??!

 

 

 

滋味生根

這很奇怪的東西，在台灣沒有看過耶
它其實也是豆製品，是廣東人吃鍋會有的一樣配料

 

 

 

黑豚肉

 

 

 

爽甜海中蝦滑、鮮味墨魚滑

這二款煮起來的口感非常的青脆有彈性

 

 

 

鮮腐竹

 

 

 

須德鯪魚球、手工鮮豬肉丸

 

 

 

手切鴛鴦大肥牛

 

 

 

生猛海中蝦

 

 

 

自製脆魚皮

本來不敢吃的，在大家的鼓勵之下試了一下
沒想到這炸過的脆魚皮不管是單吃還是煮湯都很美味

 

 

 

烏冬麵

 

 

 

 

服務人員詢問是否需要用炸的，反正看這寫實的模樣我也不太敢吃，所以請服務人員幫我們炸

 

 

 

沒想到炸起來香脆可口，原來不一定要用煮的XD

 

 

 

合時蔬菜

已經吃到快吐了才發現沒吃到什麼青菜
本來就已經很清甜的大陸妹吸飽了大骨湯汁，既青脆又美味

 

 

 

東榮火鍋

 

電話：2716-7338
地址：九龍城福佬村道62-64號地下