我愛吃鳳梨酥,不過我喜歡標準以冬瓜做成的鳳梨酥
土鳳梨酥那股酸味我倒是不怎麼喜歡
前一陣子7-11推出了許多名店的小包裝鳳梨酥正中我的下懷
(不過現在好像已經下架了,冏~)
不但讓我可以方便品嚐到名店的鳳梨酥
一盒3個的小包裝又不會讓我的荷包瘦身,但熱量上身啊!
7-11推出的鳳梨酥共有鼎泰豐、陳無嫌、犁記、鐵金剛等多家品牌
一開始我只買了鼎泰豐和陳無嫌二個
鼎泰豐鳳梨酥NT.119
以包裝的精緻度來說,鼎泰豐的質感真的很好
一盒裡頭有 3 個
裡頭還會再用一個透明的盒子裝著,外觀四四方方的
餅皮不會太厚,吃起來也不會太乾硬,內餡甜度適中
味道雖然不至於驚艷,但也還算是表現的中規中矩
接下來的是陳無嫌鳳梨酥NT.99
陳無嫌就是吳寶春麥方店所推出的鳳梨酥,而陳無嫌是吳寶春母親的名字
很簡單的一個紙盒,給人很樸實、而且很環保的感覺
就一如吳寶春給人的感覺,堅持在地的精神,簡單又樸實、環保且回饋社會的感覺
裡頭一樣有3顆
陳無嫌鳳梨酥是圓型的造型
陳無嫌是始用土鳳梨酥,但是沒有那款酸味,還挺神奇的
而且又不會太甜,很特殊的味道,頗讓我和大方驚艷
照片上看起來餅皮看似很厚,但吃起來的感覺其實也還好
是我們覺得三款裡最好吃的一款
後來又加買的台中著名的犁記鳳梨酥NT.99
也是很簡單的紙盒,裡頭都一樣是3個的小包裝
打開後發現酥皮已經掉滿地,外觀看起來就醜醜的感覺
酥皮吃起來鬆散不扎實,內餡吃起來味道也很普通反而還有也甜膩
甚至還有些許化學的味道,是三款裡最不討喜的一個
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