這一陣子日本的拉麵店一間一間的開,這間位於西門町的ラーメン 凪 Nagi
可是我們這一陣子吃過之後,覺得最有日本直送的味道,我們超愛的啦(*ゝω・*)ノ
ラーメン 凪 位於西門町絕色影城的六樓,雖然現在比較少到西門町逛街
不過以後不用再煩腦在西門町看電影的時候沒地方吃晚餐啦
因為知道這間拉麵店生意很好,所以我們還沒5點就到了
雖然還沒客滿,不過客人還是一樣很多哦
在台灣吃拉麵的好處是,在台灣的用餐空間都比較大
寸土寸金的日本,拉麵店裡的空間通常是小的可憐啊
我們這天雖然已經很早就到了,不過這四人桌已經剩下最後面這一桌啦
超大張的menu,有豚王、黑王、赤王和翠王四種可以選擇
豚王:固名思義就是以大骨熬煮的豚骨湯頭
黑王:則是豚王湯頭再加了黑胡椒、墨魚汁和麻油等重口味的香料
赤王:當然就是以豚王湯頭再加了辣味所改良的辣味噌湯頭
翠王:則是加了青醬和起司等義大利口味的拉麵,因為是太前衛的味道所以我們沒有人點翠王XD
一人一張的客製化菜單,可以自己選擇味道、香料、調味的濃淡
以及配料、蔬菜、辣度和麵條硬度的選擇
桌上有許多的調味醬和二款辣豆芽菜和辣雪菜
因為拉麵本身就非常的夠味,所以我完全都沒有添加
還有新鮮的大蒜
豚王NT.200
超濃郁的湯頭,滑順的叉燒肉,在台灣可以吃到這樣的美味真的是太難得啦
黑王NT.230
本來以為豚王就夠好吃了,沒想到這重口味的黑王香香麻麻的味道加上墨魚的鮮味
讓我們更是驚呼連連,也太好吃了吧
吃完了之後,咦~我們是在日本嗎?怎麼有彷復置身在日本的感覺?!
赤王NT.230
敢吃辣的人千萬不要錯過這赤王,我們只是選擇1辛而已就非常的夠味了
這天V點了2辛,可是辣到鼻水、汗水直流啊
叉燒肉NT.60(豬肩肉)
豬肩肉因為沒有油脂,所以吃起來的口感偏乾
叉燒肉NT.60(豬腩肉)
豬腩肉也就是我們熟悉的五花肉,雖然油脂豐厚,但是吃起來不但不油而非常的滑順
半熟蛋NT.30
雖然這半熟蛋看起來已經像是8分熟了XD,不過連蛋白都時軟嫩的半熟蛋還是很美味
ラーメン 凪 (拉麵 Nagi)
電話:02-23702000
地址:台北市萬華區漢中街52號6樓 (絕色影城6樓)
營業時間:11:30~22:00
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