這次在京都吃到許多讓人意猶未盡，下回還會想再度光臨的美食
這間山元麵蔵就是其中一間，它的烏龍麵可以說是目前吃過的No.1呢！
其實這排隊的人潮分別是二間不同餐廳的排隊人潮，左邊的黃色建築的為京うどん・おかきた
因為這京うどん・おかきた排隊的速度看似快了一點，所以大方跟友人先去排這間
而我因為只吃得下一間，所以我排隊的則是右邊黑色建築的山元麵蔵
在排隊的時候，服務人員不定時會出來發給MENU，然後過一陣子再出來點餐
等到入座之後沒多久就會送上餐點了，大大減少等候的時候
很幸運的我們坐到吧台的座位
除了吧台之外還有這二桌，全店的座位數不多，難怪很容易就大排長龍
桌上有各式的調味醬
山元麵蔵的烏龍麵總共有三大類
分別為湯烏龍(温かいおうどん)、沾麵(つけ麺)、冷烏龍(ざるうどん) 三類
其中沾麵還可以選擇是冷烏龍還是熱烏龍
旬野菜天ざる¥890
這旬野菜天婦羅烏龍麵為冷烏龍麵類的
食用方法也就是將冷烏龍麵夾到昆布醬油裡吃，我覺得這比較適合在夏天吃啦XD
旬野菜，講白話一點就是季節時蔬啦
牛と土ゴボウのつけ麺¥945
此為溫烏龍沾麵的吃法，烏龍麵在放在熱湯裡
再把烏龍麵夾到沾麵的湯裡頭沾著吃
這一碗滿滿的是牛蒡和牛肉
赤い麺蔵スペシャル￥1,155
此為湯烏龍的吃法，烏龍麵直接是放在熱湯裡
炸牛蒡
麺蔵特製的辣味湯烏龍
湯頭濃郁夠味，烏龍麵Q到會在嘴裡跳動的感覺
因為這烏龍麵實在是太Q彈啦，所以還會附有這可愛的小夾子
可以輕鬆的把烏龍麵夾斷，可以避免讓烏龍麵在盤子裡彈來彈去的
如果跟我們一樣是在櫻花季的時候前來，這山元麵蔵附近還有一整排的櫻花可以賞櫻哦！
山元麵蔵
電話：075-751-0677
地址：京都府京都市左京区岡崎南御所町34
時間：11:00-19:45 星期三 11:00-14:30 (公休：每週四，第四週星期三公休、國定假日隔天)
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