2005年12月26日 星期一

【板橋 南雅夜市】超好吃之鹽酥雞、煉乳銀絲捲 @ 雞窩


每每都在意慾看到美食的介紹讓我躍躍欲試
這次讓我付諸行動的是位於南雅夜市內的煉乳銀絲捲
為了怕找不到,特地在意慾爬了一下文
但都沒有詳細的地址,只知道在蚵仔之家斜對面,而且"老闆娘很漂亮"
好不容易到了蚵仔之家,看來看去都沒有賣炸銀絲捲的地方
四處找了一下,沒想到被我認出來的是漂亮的老闆娘












一開始完全找不到的店面,因為完全被客人擋住


 




 




這裡賣的比一般鹽酥雞賣的食物特別
例如馬鈴著片、薯格格、起司薯球......etc.





 


 


我們今天的重點,煉乳銀絲捲,總共有四個口味:芋頭、黑糖、奶油、鮮奶,各NT.20
因為難得來到南雅夜市,所以非常豪邁的四種口味都來一個


   



芋頭銀絲捲外觀黑黑的,本來以為是黑糖口味的



 


  


並不是整個都是芋頭味道,而是只有一絲一絲的


 


 


  


黑糖銀絲卷,黑糖味超濃


 


 


 


 黑糖也是只有外面一層 


 


 


  


奶油銀絲卷因為煉乳本身的味道很甜,所以吃不出來銀絲卷的奶油味


 


 


 


 


裡面也整個都是黃色的哦


 


 


   


 


傳統的鮮奶銀絲卷


 


  


裡面一絲一絲的傳統銀絲卷吃起來比辮子銀絲卷較Q、軟


 


 


  


炸魷魚,大份NT.60,小份NT.40
超大條的炸魷魚,長度比竹叉還要長,而且每條都很厚實
炸的時候不只有九層塔,還加入大蒜,超美味


 


 


 


 


炸米腸NT.15,雞屁股NT.25
米腸很一般的口味,倒是雞屁股非常的大,而且不只把外表炸的酥酥脆脆的
咬起面裡面還非常的嫩哦


 


 


 


手工芋仔餅NT.15
餅干裡夾著超濃的芋泥,甜味適中


 


 


 


同場加映:


 


為了找尋雞窩的煉乳銀絲卷,而先找到的蚵仔之家
沒想到一間賣「蚵仔」的店面會這~麼~大間 



 


 


 


蚵仔湯,超鮮美的哦!!


 


 


 


 


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