【台北】MASA 日本料理

MASA是網路上已經火紅了好一陣子的日本料理
不過因為我不吃生魚片所以和哈尼一直沒有前往朝聖
這天科科貓對MASA的執念實在是越來越深，我們也所幸一同前往嚐試

MASA裡頭的座位有吧台和後頭的方桌二種
而我們當然選擇坐在吧台

 

桌上的擺飾
放壽司的檯子都長的比較高級

 

蘿蔔絲和薑片
  

 

 

 

這天我們四個人的預算選擇NT.2000，讓師傅自由發揮
只有我選擇熟食多一點!!
一開始大家的料理都一樣，師傅讓我不想再吃生食時喊停即可

 

照燒雞肉
雞肉的肉質還算鮮嫩，上頭淋的金桔醬酸酸甜甜的很是開胃

 

 

 

血鯛、真鯛和北海道甜蝦
生魚片的肉質不會因為過軟而讓我覺得噁心，反而吃起來口感脆脆
讓我第一次覺得生魚片的味道其實沒這麼難吃

 

軟絲
軟絲的口感也算還可以接受

 

大家都有的熱湯
湯頭的還算甘甜，裡頭還有小雪蛤哦!!

 

章魚和章魚吸盤，吸盤吃起來QQ硬硬的很特別
不過吃到這裡我就開始對師傅喊停了
生食已經吃得夠多了，接下來請給我熟食吧........XD

接下來我和其他人的東西開始不一樣
我的鮑魚，口感咬起來Q彈而味道尚可

 

胡麻豆腐
最上面的芥未被我整坨挖掉，下頭的豆腐則吃起來有芝麻的香氣

 

 

 

友人的生鮮干貝

 

 

 

我的明蝦，肉質扎實鮮美!!

 

明蝦頭，烤的香香酥酥的味道很棒

 

 

 

接下來皆為友人的料理

我的胡麻牛肉

 

 

 

友人的旗魚

 

鱈魚白脂

 

鰤魚和鮪魚

 

我的青甘魚下巴
口感還算細緻，讓哈尼直呼好吃

 

鮟康魚肝
雖然是熟食但我還是覺得太腥不感嚐試

 

 

 

友人的蚵仔

 

 

 

午魚

 

 

 

大家都有的玉子燒
和日本的完全不同的玉子燒，日本的為冰涼多汁
這裡則是溫熱滑順的口感

 

友人的白鯧魚

 

 

 

青花魚

 

讓哈尼直呼好吃的烏魚子
我也小試了一口，味道還真的不錯!!

 

海膽

 

TORO

 

我的龍螺
吃起來很有咬勁

 

 

 

大家都有的沙拉

 

我的一夜干
是當天我覺得最好吃的一道吧

 

 

 

皆下來為大家都有的喜知次
味道一樣很棒!!

 

我們加點的清酒
哈尼覺得好喝，但meiko只懂得喝啤酒>///<

 

 

 

炸物，味道也還不錯

 

 

 

鮭魚茶泡飯

 

超大塊的鮭魚感覺就十分的大器XD...
把鮭魚攪碎後和茶泡飯一起享用，可說是meiko吃過最好吃的茶泡飯

 

 

 

店內自製的甜點
雖然是日本料理店，飯後甜點可是一點也不馬虎
卡士達慕絲下頭為香蕉和草莓，酸酸甜甜的味道為我們劃下完美的ending

 

因為擔心吃不飽，師傅最後幫哈尼和友人追加了一份烏龍麵
和著香濃胡麻醬的麵條Q彈有咬勁，味道一樣很棒

 

MASA

 

TEL：2570-2590
ADD：台北市市民大道4段155號