陝西餐館 勺勺客

勺勺客陜西餐館

地址：台北市仁愛路二段41巷15號

電話：02-23517148

營業時間：1130~1430 , 1730~2200 ( 一公休 )

官網：http://www.shaoshaoke.com

 

輪到我出牌的一週

決定了帶大家來吃這家我幾年沒吃的店

可惜了，今天 Leroy 沒空來吃

 

 

店內有一、二兩樓

我們今天坐在二樓的位子

樓梯間跟店內牆壁都佈滿了塗鴉

 

 

首先先拍了兩張小菜

這小菜應該是附的吧...

 

 

這不太是重點，所以不加以介紹

 

 

店內空間並不是太大

生意始終很好喔

 

 

這是泡饃  $ 160

可以選擇的湯頭的部分有三種

我們選擇的是雙紅

所謂雙紅是紅血跟紅肉

而泡饃呢，店家會先送到你面前請你自己剝成小塊小塊狀

原則上是越小塊會越好吃

因為小塊一點會比較容易吸飽湯汁

 

 

這自己剝的動作還滿好玩的

小華一整個認真的勒...哈哈

其實今天大家都有動到手

 

 

這是剝起來的樣子

大小我覺得還有一點點太大

可以的話剝成玉米粒的大小是比較建議的

 

 

嗆辣土豆絲 $ 120

吃起來的口感酸酸脆脆

非常地開胃

 

 

涼拌野蔬 ( 半天花穗 ) $ 140

菜單上面說的半天花穗，其實就是檳榔心

同樣地，這也相當清爽又脆口

吃完這兩道只會覺得越來越餓

太開胃了

 

 

虎皮會  $ 160

其實就是豆腐

看到盤中有些辣椒不敢吃辣的別被嚇到

這真的一點也不辣，反而是很下飯的一道菜

豆腐又真的很入味又很嫩

而且不會太鹹

好吃！我很喜歡

會叫虎皮的原因是因為嫩豆腐經過油炸後

表皮呈現虎皮的樣子而得名

 

 

蔥椒魚片 $ 240

據說這是慈禧太后最喜歡吃的一道菜

這道也很好吃

沒錯的話應該是先炸過再炒

很下飯的一道菜

 

 

炙子排骨  $ 320

看到網路上有的 blogger 寫到這道菜很普通

我一整個不解...這道明明就很好吃阿

據說這是宋徽宗生日御宴的菜餚

外皮酥脆酥脆，裡面肉卻十分軟嫩

 

 

嫩到用筷子輕輕剝

就可以把一大塊的排骨分解，並且骨肉分離

這真的很棒！至少我很愛啦

 

 

抱歉這一道忘記菜名了

不過它是羊肉

因為 Michelle 不吃羊，但是來這邊沒吃到羊肉

好像有點解...所以說什麼也要點個羊肉來吃

 

 

好吃、入味、沒有騷味又下飯

尤其他是帶皮的羊肉我覺得很正

在口感上很有咬勁

 

 

一開始的泡饃終於上了

這就是雙紅的湯底

 

 

裡面有一些的粉條，配上我們自己剝的泡饃

口味很搭調

泡饃吃起來的口感跟麵疙瘩滿像的

QQ 的嚼勁，吸飽湯汁的滋味

滿特別的道地陜西菜

 

 

裡面的牛肉也很大塊

特別把它拿來拍拍照

 

 

辣炒牙籤肉  $ 240

其實這道菜讓我非常不能理解

我實在不曉得為什麼需要插牙籤

我一直覺得它需要一個理由

而且絕非為了外型這麼簡單的理由

百思不得其解...

這好吃！吃起來嫩又多汁不乾澀

但是缺點是有點油

 

 

炕頭菜炒饃  $ 160

裡面有豬肉片、香菇、陜北泡菜一起炒出來的泡饃

口味比較偏酸，不過我對於酸跟辣的接受度都很高

炒饃跟前面吃到的泡饃口感稍有不同

炒饃並不是剝成一小塊一小塊的

而是薄片狀的跟料一起炒

我覺得好吃！但是特色似乎比較沒那麼足

 

 

奶香小饅  $ 60

這是它們的甜點，真的好吃到一個不行

絕對吃一個就上癮

我猜說不定有很多人是為了這個來的吧

還是會有人來這邊單買這個帶走

外頭炸的酥脆，加上煉乳

裡面熱熱軟軟...

我很少稱讚甜點，但這個真的太棒

 

 

蒙古炸鮮奶豆腐  $ 20 ( 一個 )

這其實是需要預訂的甜點

但是店家在我們點菜的時候就有問我們要不要

因為今天有多做

我不曉得店家多做的情況會有多常發生

所以為了確保要吃到，還是建議要預訂喔

 

 

這也相當好吃

外面是加了糖粉，炸的酥酥的，形狀是三角形

裡面則是起司，燙燙的吃超級好吃、濃郁可口

 

 

滿足的一餐...我們一共六人

傻眼的是這真的便宜到不行

Total：$ 2400 ( 六人 )

 

延伸閱讀：勺勺客再訪