【新竹 北埔】客家本色

春節假期即將結束時和哈尼來到新竹找友人(硬要把每天行程排的滿滿的)
友人帶我們到位於北埔的客家本色
友人事先訂好了12點半的位子，但老闆卻要求我們1點左右時再過來
因為現在都是在接大桌的客人(我們四位)
心想反正大家都還不會很餓所以就先到了北埔老街逛逛再回來
沒想到1點回來了還是沒位子，因為大桌的客人還是很悠閒的在吃飯
老闆還是要求我們繼續等，心裡的不爽由然而生!!

店面所有的地方無一處是空白的，因為全部被寫上滿滿的字
牆壁

 

拉門

 

連屋簷和天花板上都有人寫，真是佩服！！

這裡的招牌胡椒鴨NT.470
看這樣子也許會覺得怪怪的，但真的是很好吃!!
肉質非常的軟爛、入口即化，放入口中全是濃郁的胡椒香味
比較可惜的是湯汁有點油，建議人多才點這道!!

 

客家小炒NT.160(小)
香味十足，非常下飯的客家小炒

 

薑絲大腸NT.220(小)
酸度適中，不會過於的酸嗆!!

 

炒山蘇NT.160(小)

 

蔥爆牛肉NT.200(小)
肉質十分滑嫩的牛肉

 

鐵板豆腐NT.220
一樣是很好下飯的重口味

 

福菜肚片湯NT.150(小)
清爽的湯頭剛好中和一桌的油膩
滿滿的料也顯示絕不偷工減料!

 

客家本色

TEL：(03)580-1720
ADD：新竹縣北埔鄉埔心街28號(北埔國小正對面)