meiko本身雖然愛吃巧克力、甜食，但是不怎麼愛吃餅干
而糕餅類的產品卻又讓我愛不釋手，像是鳳梨酥、蛋黃酥之類的
不過這幾年為了身材，都只敢淺嚐幾口不敢太造次
這次在好友的介紹之下有幸能吃到高雄洪師傅手工鳳梨一口酥
哈哈哈~~是鳳梨酥耶~~我最愛吃的美食之一!!
其實鳳梨一口酥並不只有洪師傅這一間在製作
不別這可愛的外觀還是挺吸引人的
宣傳單上有窵著洪師傅為前舊振南的大師傅
一開始不太認識舊振南，只知道它是陳幸妤結婚時的餅
後來因為好同事結婚時也選擇了舊振南才讓我吃到它們家的餅
沒想到真的很好吃!!而這從舊振南出來的師傅手藝應該而不差哦!!
小巧可愛的鳳梨一口酥
應該是因為是小小的一口酥，所以外層的酥餅厚了些
而冬瓜內餡相對的也會感覺比例較小了些
不過吃起來的口感還不錯，並不會覺得外層的酥餅太乾
而內餡的甜度也剛剛好，讓我也忍不住多吃了幾個
不過雖說是一口酥，不過我還是得分二口才吃得完啦XD
這次試吃的還有綠豆椪，第一個是綠白
這外皮!!!~~~有舊振南的fu啊~~
濕度、Q度都剛剛好，中間的綠豆餡又香又濃但又甜而不膩，好吃啦!!
還有一個綠豆椪為中魯
外層的餅皮當然一樣好吃的沒話說，但內餡吃起來多了滷肉香
不過是甜的還是鹹的都一樣的好吃!!
訂購資訊：
鳳梨一口酥NT.200（禮盒加NT.20）
綠豆椪 (滷肉、蛋黃)NT.480、(綠白)NT.420
洪師傅手工精緻糕餅
電話：0922-133-835
製作地址：高雄市前鎮區瑞福路192號
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