陳家涼麵 24小時無休

陳家涼麵

地址：北市南京東路5段123巷29號

電話：02-27660171

營業時間：24小時無休

 

 

陳家涼麵是一個很特殊店家

24 小時無休我想是它很大的一個特色

 

 

店內的品項很簡單

除了涼麵之外就是各種的湯品

但是也都是環繞著味增湯打轉

肉粽我是從來沒吃過

不過涼麵好像有點貴

畢竟它份量不多

 

 

小小的店面藏身在巷子裡

我應該要拍一張店門口的照片的...下次再補

在店門口點好之後就走這個狹長的通道進入店內

 

 

很快的，涼麵送到面前

這是大份的...要價 $ 50

如同我說過的，我覺得有一點貴

因為份量真的不多

餓的時候我通常都是點一個大一個小

 

 

湯的部份我總是點所謂的三合一湯

這裡也是我第一次發現有所謂三合一湯的店家

不知道後來的店家是否都效法這裡的想法

但是這裡的湯確實不錯喝

三合一，就是貢丸蛋花味增湯

嫩嫩的蛋花加上好吃的貢丸

味增湯的味道也不錯

無論香味或是口感都會讓我每隔一段時間就想來喝喝

 

 

辣椒與醋

這是我吃涼麵會加的兩樣調味

不過辣是重點，醋只是少許

 

 

加完，扮開後是這般模樣

其實它們的辣椒可說是一點都不辣

但是加了還是味道層次比較多元

我也比較喜歡...

陳家涼麵的麵條比較稍微偏軟一點

芝麻醬的味道比較沒有那麼重

怎麼說呢...應該說它有一點點日式的口感

因為醬汁也有一點點甜味

稱不上是我最愛的涼麵口味

但是因為它 24 小時無休

總是到了凌晨時分

陳家涼麵就是等著你去找宵夜