【燒肉】原燒

之前曾聽說「原燒」不是吃到飽的燒肉，是屬於套餐式的，而且一套又要五六佰元，所以以往從未有想過要來原燒吃飯，這次託公司的福，發給每個人三張原燒的餐卷，做為2009年沒有員工旅遊的補償。於是我想到了，從我研究所畢業之後，我一直尚未請當初幫我完成論文系統的大功臣-ken董吃飯，我和平哥+ken董剛好三個人，所以促成了這次的吃飯聚會。

原燒，也是台塑集團的餐廳之一，所以點餐的方式和西堤、陶板屋、夏慕尼一樣，都是先點一個主菜套餐，接著就是點沙拉、湯品..等等。原燒的主菜即是先點要烤的肉類、沙拉、湯品、季節冰沙、石鍋類、甜點、飲料。

 在開始烤之前，桌上的烤肉會先用鐵板蓋起來，鐵板上刻著「原味才能突顯好肉質」，這點我是相當認同，我覺得最好吃的肉是不沾任何烤肉醬或醃過，放上烤爐之後，撒點鹽巴之後，所烤出來的肉就是最美味的，所以在這裡的肉都是沒有醃過的，直接冷凍切片。

原燒的菜點，我覺得有一點還算不錯，因為在菜單上可以看出每一道菜的成品模樣，當然也不是每道都有啦!!但是有大部份的菜色，能先藉由照片點選自己想要的東西， 當菜上桌時，我想比較不會令人失望唄~~

其實，這是我第二次來原燒吃飯，所以沙拉部份我直接就點水果優格(右上)，因為上次吃的印象覺得還不錯哦!!酸酸的優格配上水果，相當令人開胃啊!!至於平哥點的是生菜春捲(左上)，我原本以為會有一股生生的青菜味，但是其實不然哦!!比我想像中的好吃唷!!接著就是上湯品了，我仍然喝跟上次一樣的「蕃茄海鮮湯」，至於湯的口味啊~~我個人是覺得還OK啦~~平哥點的是大蒜蛤蜊湯，有濃濃大蒜味，我發現我還是卡甲意傳統用薑絲去煮的蛤蜊湯啊~~

在吃完沙拉和湯品之後，服務人員會先收走桌上的碗盤，接著就是上烤爐囉!!這次蓋在桌上的鐵板就會被打開，由專門上爐火的服務生把非常熱的爐火放進去，放進去之後會說明這爐火的溫度有高達五百多度，還馬上用測溫的機器現場測溫給客人，我想這個爐火的溫度真的相當的高，因為爐火一上之後，可以感覺週圍的溫度瞬間升高啊~~

上完爐火之後，今天的主菜就上桌囉!!平哥吃的是牛肉盤(左上)，ken董吃的是豬肉盤(右上)，我記得牛肉盤裡有三種不同部份的肉品，豬肉也有兩種以上。在上完肉品之後，服務生會過來詢問是否需要介紹肉類的烤法，雖然我聽過了，但我還是請服務生再說一次，我建議要去的朋友可以聽聽服務生介紹如何烤肉哦!!至於左下的則是「骰子牛肉」，這是加入原燒的會員禮，所以要去吃原燒的朋友啊!!要去之前別忘了先去原燒的網站加入會員哦!!這個骰子牛肉很好吃咧!!烤的剛好時，外皮四面有點焦焦的，但是咬下去中間的肉是軟軟的，真是美味極了啊~~至於右下則是「雞腿」，這是公司一起發的嚐鮮卷，這個雞腿要烤的有點焦，也是挺好吃的唷~~ 

石鍋拌飯類:我忘了拍照了....><，但是石鍋拌飯類的東西上桌之前，會由服務生將每一鍋分成兩小碗，方便客人直接食用，這次剛好三個人用餐，所以我們就各點了一樣，這樣子就可以每種口味都吃到囉~~

至於季節冰沙有分成:柳丁和檸檬兩種，因為裝冰沙的杯子是醜醜的塑膠透明杯，所以我就沒有照相了...

下圖是甜點和飲料，至於這部份我就不做太多的介紹了，因為我和同事第一次來吃時，大伙一致覺得原燒的甜點和飲料做的很不好，而我覺得至少比較好吃的甜點就是下圖這兩個了....

右下圖是放置於桌子的三瓶調味料，中間那是粗鹽是用來烤肉用的，而左右兩瓶則是用來沾烤好的肉用的....

 因為ken董是個相當神祕且低調的人物，所以在此就用ken董的背影來讓大家認識一下 吧!!

大致上來說，我覺得原燒的服務其實很不錯，連放在椅背上的外套，在烤肉之前，服務生會先用椅背套將外套蓋起來，防止外套沾到烤肉味。用餐過程，若是發現客人的用餐速度較慢時，會主動詢問是否要放慢上菜的速度，不會讓桌子堆滿來不及吃的食物。所以沒有吃過原燒的朋友，若有想去吃的話，是可以去看看哦!!但是對於甜點和飲料可就別抱太大的期望了唄~~

p.s.原燒是2010年元月去的第一家餐廳，沒想到往後的整個元月的週末，我都會進餐廳一次咧~~所以元月我去了五家餐廳~~哎唷~~我的媽啊~~這不管做多少瑜伽都補不回來的啦.....><