2010年2月5日 星期五

[小店食記] 和風鮮の屋~新鮮就是好

  


之前跟老姊和姊夫到延吉街吃晚餐,原本不曉得要吃什麼,老姐就指著和風鮮の屋


說:就吃這家吧!(因為她想吃炸蝦天婦羅,結果進去後才發現沒賣),其實


我之前經過這邊就有注意到這家小店,裡面常常高朋滿座,正好今天就進去一瞧究竟了。


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原本我並不抱太大期待,可是吃過之後才發現這家店其實還不錯呢!因為日式料理食材新鮮


度對料理的影響實在太大了,而這家店食材真的很新鮮,價格也很合理,難怪用餐的人這麼


多,我後來回家查過之後才知道一些媒體也有報導過。


而它們家賣的東西只有生食、烤物、沙拉和涼拌小菜,我猜測可能是顧慮到空間環境的


關係種類才不多吧?所以想吃炸物的人就會殘念囉





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櫃裡食材頗多,而裡頭還有空位。


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底下是menu,今天點了鮭魚肚生魚片NT$160、蝦握壽司定食(熟)NT$160、海鮮蓋飯定食


 NT$200、牡丹蝦烤干貝,最後兩樣好像是menu上沒有自己點的(忘了),價格也不記得,


應該是100~200元左右,而套餐都會附湯和沙拉,我們都選擇了味噌魚湯馬鈴薯泥沙拉


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味噌魚湯裡頭有細碎的鮭魚塊,出乎意料的鮮美好喝,後來又加點了一碗


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鮭魚肚很新鮮而且好肥美~


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馬鈴薯沙拉也做得很好,以往若吃到不好吃的馬鈴薯沙拉就會覺得店家不夠用心。


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燙熟的蝦握壽司就不是很推了,因為熟蝦口感稍硬,感覺跟醋飯很不搭嘎


不過旁邊的紅薑好吃


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底下是烤干貝,干貝唇的部份也有保留下來,沾一點點旁邊的胡椒鹽,入口有彈性


,甜度極高,應該是本日第一


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這是我點的海鮮蓋飯,料挺多的!


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其實這種東西只要夠新鮮就會好吃,不過裡面的扇貝是用燙熟的,跟用


烤的比較起來就沒這麼甜了喔!


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牡丹蝦,吃起來甜味中帶點蝦膏的濃郁,很不錯,最後的蝦頭可以叫店家去燙熟再挖來吃


,不然可能有寄生蟲的疑慮喔!


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和風鮮の屋


地址:台北市大安區延吉街121號


營業時間:AM11:30~PM2:00  PM5:30~PM9:00 (週二至週日)



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