2010年11月11日 星期四

[小吃食記] 老桃園的好味道-大廟旁的可口滷味

 


這天回桃園的時候已經晚上八點多還沒吃晚餐,突然很想吃吃好久沒吃的一些東西,但是


心裡頭也沒一個目標,只有想到隔天中午要吃佳美排骨XD


所以從火車站漫無目標的沿著中正路往夜市的方向一路走去,看看途中有沒有想吃的東西,


走到快到新民老街和中正路交叉路口那邊突然看到這家可口滷味,以前就蠻喜歡吃他們家的


豬頭皮鴨心,這次經過當然就順便買了一些(?)滷味來吃...


K08




其實在桃園觀光夜市那邊也有一家可口滷味,不過那家店沒有我喜愛的豬頭皮...


而且在這家買東西停車很方便,不像夜市那邊好擠,夜市那家我沒吃過,所以不知道口味


有沒有差,不過這家冷滷味我真的覺得蠻好吃!雖然它是有點小貴沒錯~


這家店就在大廟(住桃園的應該都知道大廟吧?)旁邊新民老街上。


K02


之前買過很多次,除了豬頭皮、鴨心,小豆干和米血也都不錯,這次買了一個素肚NT$30、


豬頭皮(30還40= =?)、一份鴨心NT$50(好像有6個還8個忘了)、米血則是賣兩塊NT$25,


我也不曉得能不能只買一塊,從來沒問過老闆娘...


K01


他們家的酸菜是另外要錢的,因為個人口味也不覺得有比較好吃,所以後來都不曾買過,


但是我之喜歡他們家魯味有很大原因是因為老闆娘給的蔥花很多,然後再淋上略甜的醬油


吃起來真的很順口,當然食材的部份事實上也都滷得很透,有一股香氣在,只不過在老闆娘


甜醬油的時候我其實都有點小擔心,因為加太多會太鹹,這有點運氣成分,但是通常大部


時候加的份量都蠻剛好的,呵呵~


K08


雖然說買了100多塊,但是回家一裝盤發現真不是普通的多,吃不完當然可以冰起來。


先吃他們家我個人覺得超好吃的豬頭皮,目前吃過10幾攤冷滷味,還沒有一攤比得


他家的豬頭皮,裡頭有淡淡的不知道是中藥啥的香氣,滷得非常的軟Q,跟有的


店家做成略脆韌的口感不同,加上蔥花和畫龍點睛的醬油之後就實在有夠好吃的!


K09


但是因為吃太多還是會膩,所以我通常都會配著米血吃。


米血也是很有水準,雖然算是淡口味,但是不像有的店家淡到沒味道,而且


嚼起來的感覺也很棒,配豬頭皮吃真是有夠搭的!


今天買的素肚也是我很喜歡的冷滷味之一,雖然比較起來是小平凡了些,


但是它豐富了這盤滷味的口感啊~


K10


最後的壓軸就是鴨心,這家的鴨心也是很棒,其實不太會形容,味道和口感


就是很好,而且沒有怪味,有的冷滷味攤的鴨心會滷得太韌,這家則是很彈牙


,而且完全不油膩一直被我認為來這家店一定要點來吃的東西~


P02


雖然這盤滷味實在有大盤,但是我卻在電腦前莫名奇妙就喀光光,真是好吃啊~~


據說這家攤子已經賣20年以上,晚到很多東西就會沒了,要吃得趁早啊!




可口滷味


地址:桃園市新民街68號前


營業時間:PM4:00~PM12:00 (週日休息)



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