2011年6月13日 星期一

【台北 士林夜市】家鄉涼麵。臭豆腐

士林夜市一直不是我和大方的地盤,上回特地約了一天讓spk夫婦當地陪

當天晚上他們帶我們吃了三、四家小吃,其中就屬家鄉涼麵排隊的人最多、最長

那天天氣還很炎熱,讓我們排的大顆汗、小顆汗(台語)


隔沒多久我和大方自己又特地跑了吃了一次家鄉涼麵

足以證明我們第一次吃到的時候有多麼的驚為天人



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我覺得最特別的地方是它們家的臭豆腐是先剪成四小塊再炸

有別於別人都是一大塊炸完再剪成四小塊

所以這裡的每一小塊臭豆腐的四邊都是金黃色的,不是只有一面金黃而其他面都是白白的



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四面都是金黃色的臭豆腐 !!

加上酸甜的泡菜,在夏天吃還挺清爽的


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聽說這裡的涼麵也挺不錯的,而且還有泰式酸辣口味的涼麵

不過我們第一次吃當然還是吃傳統麻醬


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這裡的麻醬又香又濃郁,一整個幹掉我們那從小吃到大的
阿春涼麵
耶 !!


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延伸閱讀:


[萬華] 南機場夜市 阿春涼麵 @
好吃的阿春涼麵搬家囉,請大家告訴大家


 


家鄉涼麵


電話:(02)2883-8021

地址:台北市士林區大南路46號




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