2011年8月23日 星期二

【2011 澳門】粥麵莊 @ 澳門新葡京酒店

粥麵莊澳門新葡京飯店算是一間很有名的餐廳

雖然它沒有得到米其林,但是它的名氣可是遠遠勝過一些有得到星星的餐廳



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這裡可是24小時營業,所以就算半夜肚子餓也可以吃

只不過過了晚上12點之後的MENU和白天的不一樣,選擇的種類比較少

畢竟師傅是要休息地



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透明的玻璃可以親楚的看到師傅在裡頭煮麵的特技


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各式茶類


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在粥麵莊如果有點茶飲,曾在四川獲得冠軍的茶博士曾小龍

還會親自表演一段耍茶壺的好本領


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粥麵莊共有一根麵、刀削麵、剪刀麵、刀撥麵、轉盤剔尖和蘭州拉麵六種可以選擇

湯頭也有豬骨湯、牛肉湯和酸辣湯

再選擇配料為雲吞、肉絲、排骨、回鍋肉等多種選擇

算是非常客製化的服務吧XD


我們印象中選擇的是一條麵、牛肉湯和五香牛肉

可能是對於這一條麵太過於期待了,所以倒覺得沒有很驚艷


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倒是這排骨炒麵讓我們大家都稱讚!!

尤其拌上超香的辣椒醬,超好吃


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馳名水蟹粥NT.70

味道不錯,價格又很OK!!


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杏仁凍豆腐NT.18

杏仁味還OK,不會太濃


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紫米鮮椰露NT.25


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大排檔奶茶


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澳門新葡京酒店 --> 官網


電話:853-2828-3838

地址:澳門葡京路,新葡京 (位於新葡京的U1樓)






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