2011年10月18日 星期二

[歸綏街食記] 重慶30年老店當歸豬腳

 


這家歸綏街豬腳,是我離開台北前去吃的,實在是不推不行,算是大同區老人必推美食。


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這家就在寧夏夜市附近,雖然說我之前住花博那離這明明就很近,卻一直沒來吃


,應該說之前曾經禮拜一跑來店卻沒開,後來才知道星期一是公休日...






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賣當歸豬腳湯的店這麼多,之所以覺得很推,主要還是因為樸實的好吃感覺,


而且價格又便宜,C/P值高阿!


像是大約傍晚5~6點左右裡面就坐很多人啦~


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簡單點個"套餐",腿肉湯+魯肉飯,65+20=85元


,當然吃當歸豬腳一定要附上好搭的辣椒醬油囉!


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光是份量上就覺得還蠻滿意的,雖說是腿肉湯,但是裡面還是有一些


帶筋的部位,這樣吃起來豐富很多~


湯頭的部份算濃,但是還是帶著清甜感,我覺得不錯喝,有些店家的湯藥味很重


,總讓人感覺不到肉香味,這家就很恰當,順口。


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豬腳肉新鮮,沾上辣椒醬油就是簡單好吃,其實很多小吃就是這樣,明明說它沒有


太多特別的地方,但是吃起來就是給人一種用心的感覺,有不少人總覺得美食就是


一定要什麼大餐,像我常寫小吃的東西,很多常吃小吃的人應該都知道,吃久了,


明明一樣的東西就是會給人感覺落差很大,用料調味、烹調手法、用心程度...表情符號


像是魯肉飯也是一個很好的例子(又是魯肉飯XD),這家魯肉飯也算是蠻優~


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油蔥香氣很重算很下飯的北部魯肉飯,略油,但是這樣也比較滑順很容易不小心


就巴掉一碗,相似的口味還有大龍街那邊只開到下午的圓環魯肉飯肉羹,這家油度


更高一些但是也是讓我覺得很好吃的一家,雖然歸綏街附近就有大家都知道的那幾家


圓環老店(三元號、龍凰號、龍緣),但是這兩家我覺得都蠻合我口味,算喜歡!


歸綏街這邊還有一家意麵王好像蠻有名可是沒吃過,而他對面那家阿發小籠包


我覺得也蠻OK的一間,合不合口味就看個人啦!


至於大同區在雙城街夜市那邊有一家曾記當歸豬腳,我也是很喜歡吃


,這家湯裡有加九層塔進去,也是清香爽口,蠻推喔~






重慶30年老店當歸豬腳


地址:台北市大同區歸綏街181號


營業時間:PM4:30~賣完為止 (週一公休)



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8 則留言:

  1. 豬肉好咬嗎? 其實豬腳湯的肉口感也會影響XDDD 不過看湯的顏色,感覺不錯!

    版主回覆:(10/19/2011 12:49:30 PM)


    好咬的很! 口感很重要阿~~~~

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  2. 好適合秋冬進補呀~!
    看起來真好吃

    版主回覆:(10/19/2011 02:21:26 PM)


    不錯~~

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  3. 黑默:現在變冷了
    吃這最剛好
    我比較常去吃
    華西街那邊的豬腳>///<呵

    版主回覆:(10/20/2011 03:18:02 PM)


    華西街~ 滷豬腳阿?

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  4. 看起來便宜又大碗,應該很讚

    版主回覆:(10/20/2011 03:18:32 PM)


    平實好吃 另外推一下曾記

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  5. 黑默:不是唷
    那邊有一家
    是豬腳湯
    我還蠻喜歡的
    附近也只有他們
    作湯的^///^

    版主回覆:(10/21/2011 01:18:04 AM)


    啊結果沒說是哪家(翻桌~)

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  6. 哇 看起來好好吃~
    價錢又很實在

    版主回覆:(10/22/2011 06:06:30 AM)


    是阿^^ 這家算是在地人愛的

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  7. 意麵王 沒吃過就算了吧... 它已經跟以前味道不一樣了...
    對面那家阿發小籠包我個人也覺得還不錯吃,
    他媽媽是隔壁賣雞排的..... (報完料快酸

    版主回覆:(10/22/2011 03:24:58 PM)


    呵呵 聽說意麵王也是評價有好有壞


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  8. 我是以身為一個從小在迪化街長大的郎滴角度給予客觀評價... XD

    版主回覆:(10/24/2011 02:07:24 PM)


    是是是~~XD

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