日本甜點名師高木康政，於1991年前往法國學習
1993年在Arpajon大賽中獲得優勝獎項
1995年返回日本開設Le Patissier Takagi，1997年則在『料理鐵人』中一戰成名
這麼優秀的事蹟，當然吸引著我們想一探就竟
我們這天來到青山店，照著google map 在這幾棟建築物繞來繞去
最後才發現從這條巷子直走進去右邊最後一間就是
它本身沒什麼明顯的招牌
請認明這瑪德蓮蛋糕的樣子，就是它們的招牌啦
Alpajonアルパション￥546
曾在法國得到優勝的巧克力慕絲蛋糕
瑪德蓮￥231
Short-Short草莓蛋糕￥525
是店裡人氣No.2 的草莓蛋糕
我們選了壺大吉嶺紅茶
Le Patissier Takagi 高木康政 –> 官網
電話：03-6459-2667
地址：東京都港区南青山２丁目２７−１８
延伸閱讀：
【2007 東京】自由之丘．自由ヶ丘ロール屋（自由ヶ丘ROLL〉
【2007 東京】新宿．PIERRE HERMÉ（＠伊勢丹）
【2009 東京】銀座．BVLGARI IL Cioccolato
【2009 東京】自由之丘 ．Sweets Forest 甜點森林
【2010 東京】Heart Bread ANTIQUE。超級好吃的可頌甜甜圈
【2010 東京】銀座。 Qu'il Fait Bon 水果派
【2010 東京】明治製菓。100％ ChocolateCafe
【2011 東京】Pierre Marcolini 比利時巧克力大師
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