之前在東京吃拉麵，總要東跑一個地點，西跑一個地點，才能吃到各處有名又美味的拉麵
現在位於東京車站裡的東京駅一番街結合了各地的美食，讓遊客不需要到處跑就可以吃到各地美食
我們年初去的時候只有六厘舎TOKYO、塩専門 ひるがお、らーめん むつみ屋、二代目 けいすけ 海老そば外伝 四間店
現在可是新增到了八間店，好想立馬飛去東京啊!!
這天我們先選擇人比較少的塩専門 ひるがお來試試
這裡一樣要先投幣買食券
我們選擇了塩玉らーめん￥850和塩玉つけ麺￥900二樣
裡頭的座位並不多
餐具都擺好在桌面上
塩玉らーめん￥850
看似清淡的湯頭，其實味道是很濃郁的
日本拉麵的特色就是很有彈性及咬勁
塩玉つけ麺￥900
不曉得是不是近年來日本都流行吃沾麵，還是我之前太孤陋寡聞
這次去發現很多間拉麵店都賣沾麵
這麵條比較寬，相對的咬勁更足!!
裡頭還有些肉條
通常沾麵的湯都會比較鹹，但都不是死鹹的那種
看似很油，但是其實吃起來一點油的感覺都沒有!
塩專門ひるがお –> 官網
電話：03-3213-7000
地址：東京都千代田区丸の内1-9-1(東京駅一番街)
營業時間：10:30AM~23:30PM(LO 23:00)
延伸閱讀：
【2006 東京】原宿．九州じゃんがら
【2007 東京】六本木．巢鴨古奈屋
【2007 東京】池袋．無敵家拉麵
【2009 東京】日本票選第一 ＠ 麺屋武蔵
【2009 東京】自由之丘． 箱館や 塩味拉麵
【2010 東京】博多一風堂
【2010 東京】一蘭拉麵
【2010 東京】新宿 康竜拉麵
【2011 東京】山頭火拉麵。新宿
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