上回在ATT 4 FUN 裡頭吃完大阪燒準備離去的時候被這麵家三士的排隊人潮給嚇到了
回到家裡Google了一下，原來是台灣的科技老董因為太愛吃拉麵了
所以專程花高薪把日本的師傅請來台灣開店，於是我們也就決定好要再找一天來試試看
來自日本的麵家三士繼承了1972年創業的鹿兒島拉麵老店『我流風』的秘傳風味
不過我比較好奇的是，那日本到底有沒有『麵家三士』這間店啊??
『三士』的名稱來自於日本明治維新三傑西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通
「麵家三士」就是希望發揮明治維新三位志士的精神
桌面都附有很可愛的沾麵吃法說明
華麗三士拉麵No.1 NT.250
忘了拍一下叉燒肉(冏)，它們的叉燒肉號稱以7比3的黃金比例
不過我覺得吃起來比較像是礦肉飯的礦肉，而且只起來肥肥油油的，所以吃多了會怕
麵條厚實有咬勁，湯頭郁郁，我個人覺得還不錯
但是大方覺得很普普，他心中覺得台灣還是只有屯京拉麵好吃
地獄激辣沾麵NT.260
這沾麵的叉燒只有一塊(看看是不是很像礦肉)
沒想到裡頭居然有小肉塊
把麵條加入湯汁一起吃
我還挺喜歡麵家三士的麵條的，不過這湯頭其實一點也不辣耶
麵條吃完之後可以跟服務人員要高湯加入後一起喝
濃郁的麻醬味，在寒冬裡喝上幾口非常暖和
不過因為湯頭還是很濃郁有點過鹹，所以喝不了幾口就放棄了
麵家三士 --> 官網
電話：(02)7737-5188
地址：台北市信義區松壽路12號
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