不曉得大家還記不記得我之前寫過的『銀座。煉瓦亭』？？
在寫那篇食記的時候查了一下蛋包飯的由來：
蛋包飯起源於日本，但到底是誰先創始的?? 傳說是銀座的『煉瓦亭』跟心齋橋的『北極星』
傳說一為創立於1895年的東京銀座洋食老店『煉瓦亭』
原屬於員工伙食的料理因為深受顧客的喜愛，因此成為了最早的蛋包飯
另一說為創立時為大正年間的大阪洋食老店『北極星』
老闆偶然之下發現，顧客們總愛點鹹味蛋捲再加上白飯，因此發明了蛋包飯這道料理
既然吃過了銀座煉瓦亭的蛋包飯，這次來到了大阪，我當然是不可能錯過北極星蛋包飯
既然要吃，我們當然要來本店啊！
創立於1922年的北極星，本店就於位難波站，剛好離我們住的Cross Hotel走路約5分鐘左右，非常的近
這天下午我們剛好回飯店休息，大方一不了心睡著了
到了晚上八點半左右我餓的受不了把他挖起床找晚餐吃
查了一下北極星的營業時間到九點半，快速衝了出門，按著地圖找到了北極星
找到了北極星之後，服務人員告訴我們營業時間只剩下半小時，問我們ok不ok
我們二個通常吃東西10分鐘就解決了，半小時對我們來說綽綽有餘啦～
本來以為本店就是從以前留下來的老建築了
沒想到裡頭有一間以前的照片，原來這本店還是重新裝潢過的了
除了上頭那張舊房子的照片之外，還有其他看起來同樣是歷史悠久的照片
這裡有販售自家的蕃茄醬，味道應該會和在這裡吃的感覺是一樣的吧
因為北極星是日式的榻榻米，所以在門口要先拖鞋
把鞋放進去鞋櫃之後，再把號碼牌拿出來
Ｍenu有日文、中文和韓文三種語文
最上頭寫著人氣No.1 的雞肉蛋包飯我們當然不會放過啦
裡頭都是這種的日本榻榻米，畢竟我們坐不習慣
所以吃飯時間我們二個人的腳動來動去的一直換姿式
窗戶外頭有個戶外的庭園，不過因為當天天色已晚
所以看不太出來有什麼造景
我的人氣No.1 雞肉蛋包飯¥690
後頭還有附一小坨薑片
大方則點了一份『大號』的蟹肉蛋包飯¥930 (大號再加¥220=¥1,150)
前面是大方的『加大』版蛋包飯，後頭是我的正常版蛋包飯
可以很明顯的看出來前面的那個大很多！
先簡單的拍個剖面圖
裡頭有大塊的雞肉丁還有洋蔥，所以炒飯吃起來還有濃郁的洋蔥香氣，雞肉吃起來很頗嫩
蛋包吃起來則是非常的濕潤而滑順，感覺是那種還不會很熟的蛋皮
不曉得是因為蕃茄醬的關係還是炒飯的調味醬，這蛋包飯差不多吃到一半後開始會有微辣的感覺
這味覺讓人感覺挺驚奇的！
滑嫩的蛋包、微辣的炒飯和鮮嫩的雞肉，不只是北極星的人氣No.1，也是我心中的No.1
大方的蟹肉蛋包飯裡頭也有許多蟹肉絲，用量相當的實在
不過調味醬和炒飯的味道吃起來都一樣，但是我們二個人都覺得這味道和雞肉比較搭
和蟹肉搭配起來就沒這麼的出色
所以第一次來的客人還是一定要點No.1的雞肉口味哦
北極星オムライス --> 官網
電話：06-6211-7829
地址：大阪市中央区西心斎橋2-7-27
營業時間：11:30~21:30
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