【2012 大阪】宮田麺児。心齋橋人氣沾麵

因為我本身就不太愛喝湯，所以通常吃麵都是點乾麵

這日本的沾麵可以說是一整個就是為我量身打造的嘛

而這間宮田麺児沾麵可以說是我目前吃過的沾麵No.1 哦

 

 

 

 

宮田麺児就位於心齋橋筋附近，逛街逛累了剛好可以來這裡吃東西休息一下

 

 

 

 

門口有貼著各種不同麵條的說明和吃麵的方式介紹

 

 

 

 

這宮田麺児的麵條就這三種，T2G-D、KK100、TM3

湯頭都一樣，一碗都是¥850，也就是單純的以麵條做選擇

T2G-D（てつじオリジナルドラゴン麺）也可以說是原創麵條，以二種不同的小麥製成，充滿了麥香和咬勁

KK100（小麦香太麺）是以全麥製成，而TM3（てもみ麺）則是使用來自美國的小麥

其實Google翻譯的不是很清楚，加上麵條還是要以實地吃過之後才會知道自己的喜好

 

 

 

 

 

如果有二個人一同前來，可以點二種不同的麵，然後再加點第三種麵條

等於二個人可以吃到三種不同的麵條，真的貼心的介紹

 

 

 

 

食券機就放在狹長的走廊裡

看得出來共有四直排，除了第二排為「期間限定」之外

第1、3、4排依序就如圖片左邊所示為T2G-D、KK100、TM3

第一列為正常size，第二列大盛就是大碗的，加¥100，第三列的別麵即是加麵¥300

以g數來說，正常為180g，大盛為270g，加麵則為再加180g

 

 

 

 

一樓的座位比較少，而且是吧台的座位

 

 

 

 

我們來到了二樓，是一般正常的座位，不過日本拉麵店的動距都很小

 

 

 

 

這裡的水杯比較特別，是鋼杯的材質

 

 

 

 

桌上的menu上寫著食用的順序：

1.先聞一下小麥麵的香氣

2.先夾起二、三根麵吃一下原味

3.麵條沾湯一起吃

4.可以加入一些料（什麼料？？XD，應該是筍乾、溫泉蛋之類的）

5.可以加入一些黑胡椒粉

 

 

 

 

這是我點的期間限定¥850

 

 

 

 

這期間限定的麵官網沒有介紹，加上我又不看懂日文

所以完全不曉得它是什麼麵條及它的特色

 

 

 

 

只知道我們問服務生時，她比了比這張介紹

誰能來告訴我它上面寫什麼??

 

 

 

 

麵條上頭有辣椒、大蒜丁、黑胡椒等，麵才一放上來就聞到濃濃的各種不同的香氣

邊拍照邊聞到這香味，口水都要流出來了

 

 

 

 

這麵條和另一碗T2G-D看起來不一樣，以官網對照來說，看起來比較像是KK100

 

 

 

 

我吃東西時喜歡把所以的配料都拌勻再吃，像是魯肉飯一定要把魯肉和飯拌勻再吃

我本來是打算把麵條和上頭的佐料拌勻，沒想到下頭雖然還有肉燥耶！

吃起來還挺有台式肉燥麵的感覺，而這麵條的咬勁和Q度也真的是沒話說

我很愛這口感！

．

 

 

 

 

這一碗是T2G-D ¥850

 

 

 

 

上頭有筍乾、南瓜片、蔥絲和半顆蛋

 

 

 

 

 

T2G-D的麵條

 

 

 

 

T2G-D的麵條的口感當然也不錯，但是和期間限定比起來，它比較粉了一點

 

 

 

 

本來以為麵條是一整碗公，沒想到它下頭是有一片鐵網

也就是麵條只有上面一層而已

 

 

 

 

麵條吃完的樣子

 

 

 

 

 

沾麵吃完後，湯頭一樣可以再加入高湯哦

 

 

 

 

宮田麺児 -->  官網

 

地址：大阪市中央区東心斎橋1丁目13-5
電話：06-6243-1024
營業時間：11:00~23:00，全年無休