2012年9月19日 星期三

【試吃】Stream Restaurant & Lounge 日式創意料理 @ Att 4 Fun

自從紐約紐約變成現在的Att 4 Fun之後裡頭多了許多的最熱門或是最潮的餐廳
看得我每間都想去試一試


不過其中這間Stream Restaurant & Lounge,說實說一開始我就沒有把它列入名單之中
因為它是走Lounge Bar的風格,加上我不喝酒,這一系列的餐廳一向來說就不是我的菜
(是說跟年經越來越大了有關嗎?>////<)


倒是這次突來出來的機會讓我試試它們家的美食,倒是顛覆了我對Lounge Bar刻板的印象


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Stream Restaurant & Lounge 位於Att 4 Fun的10樓


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裡頭的風格就是非常的時尚、年輕的夜店風
我已經很多年沒有進入夜店的,看來我年紀真的大了>///<


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四周都是大片的落地窗,每個角落都可以一覽無遺的欣賞美麗的信義區夜景


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這裡是吸煙區,因為當天沒有拍到照片,所以引用一下官網的照片
這半露天的設計在現在秋天的季節坐在這裡一定很舒服
只可惜這裡是吸煙區,不吸煙的我坐這裡應該會很難過


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約10點之後這裡就會化身為lounge bar,我們離去的時候看在DJ正在檢查音響設備


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Stream 是溪流的意思,從MENU上可以看出它們分成四大系列,分別是:


亞馬遜系列:選用南美州常用的香料和菇椒類食材融合日本料理


密西西比系列:將美式食物的飲食風結合傳統的日本料理


信濃川系列:將傳統的日本料理精緻摩登的方式呈現


萊茵河系列:選用歐洲食材和歐洲常用的香料結合日式料理


 


 


 


向日葵捲NT.320


最外層綠色的是哇沙米哦


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因為外層是鮭魚肉,所以我就沒有嚐試


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乳酪海鰻加州捲NT.320


裡頭包著的是酪梨哦,最上層的起士味道還挺重的,剛好配著下層的鰻魚
加上裡頭味道鮮明的酪梨還有蟹肉絲,一個整味道超豐富的


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雷霆捲NT.320


據說這道有加入跳跳糖哦,我則是怕吃太飽所以沒有吃


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東京相撲鍋NT.880


有蝦子、蛤蜊、鯛魚片、香菇、干貝等,料多味美,湯頭喝起來超鮮甜


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毒菇NT.180


因為吃起來辣辣的所以叫毒菇,口感吃起來脆又多汁,辣味很香但很快就會散掉
所以不敢吃辣的也可以試試看


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紅粉知己串燒NT.180(一份3條),加一條NT.60


這是當天最讓我感到驚艷的一道,它其實就是日式的烤麻糬
雖然我很愛日本的美食,不過通常吃日本烤麻糬都會被上頭淋的醬油鹹到一個不行
這烤麻糬上頭有淋上美乃滋和明太子,味道鹹甜鹹甜的,加上麻糬吃起來很Q彈不黏牙
出乎我意料的美味


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豚肉泡菜烏龍麵NT.260


使用韓式泡菜加上Q彈的烏龍麵,微辣的味道非常的開胃


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來到Stream 不能免俗的要來點一下調酒,這裡調酒可是很出色的哦


Caipijito


這外表看起來也太華麗了吧,連杯子外面都是碎冰哦


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Popular Lady


雖然這二款都是服務人員推薦的熱門調酒,但是我真的不善喝酒啊
<<喝酒不開車,開車不喝酒>>


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溫泉蛋牛肉蕎麥麵NT.300


要把溫泉蛋加入蕎麥麵裡頭均勻的拌在一起之後再一起食用
不曉得是不是因為前面每道料理味道都還挺鮮明的,所以這道蕎麥麵覺得味道淡了點


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紫鮮甘貝細麵NT.320


這細麵吃起來的感覺很像台灣的麵線XD,味道很夠味,還挺好吃的
倒是配料給的大方,干貝、香菇、蘆筍等,難得麵條都吃完了還有一堆配料留在盤上


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真鯛明太子佐乳酪醬NT.320


一邊是乳酪醬,一邊是紫酥梅


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外層吃起來就是竹輪的口感,中間塞滿了明太子,不管是沾乳酪或是紫酥梅味道都還不錯


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抹茶香蕉提拉米蘇NT.160


其實蛋糕體本身是很單純的乳酪味,只有上頭是抹茶粉,味道還挺清爽的


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Stream Restaurant & Lounge --> 官網


地址:台北市信義區松壽路12號10樓(ATT4FUN)
電話:02-7737-8858
營業時間:週一至週四11:30~凌晨3:00/週五至週日11:30~凌晨4:00










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