都是Summer啦，前一陣子常常和小白姐在西市汕頭館打卡
所以當這天我和大方到新竹遊玩的時候，我就跟大方指定我要去西市汕頭館試試
西市汕頭館有二間，總店在西安街的菜市場裡，停車應該不是很方便
（我自己覺得啦XD）反正我們在竹北附近，所以就直接到竹北路試試
這天中午的生意其實還挺不錯的，不過過了用餐的時候之後，裡頭就空無一人了
西市汕頭館可是創立於民國38年，因為家鄉就是在廣東的汕頭地區，因此取名為汕頭館
而沙茶就是起源於汕頭，店裡頭的沙茶(沙嗲)全是遵循古法，店家自製的哦
在一旁的各式醬料區
沙嗲牛肉爐NT.300(小) 附一盤肉、一份青菜
這一小鍋，加上一盤青菜和牛肉，還挺適合二個人來食用的份量
來這裡一定要點的沙茶牛肉鍋，服務人員表示，這裡的牛肉都是使用溫體牛
吃起來當然也就保有牛肉本身的甜味和鮮嫩的口感
服務人員說涮5秒就可以，但一整個也太生了啦@@”
我個人覺得涮個約8-10秒比較剛好
手工牛肉丸、魚餃 各NT.50
牛肉丸只有四顆＠＠” 不過看在它口感還挺脆的，原諒它好了XD
沙嗲牛肉炒麵NT.70
重口味的沙茶炒麵，麵條不會太軟爛，愛吃重口味的人應該會很愛
汕頭蠔烙NT.120
這是服務人員推薦，其實就是包著蚵仔的蛋，像是我們常吃菜脯蛋、九層塔蛋一樣
只是主角這回換成了蚵仔，我覺得蚵仔吃起來還挺鮮美的，我還挺愛的
西市汕頭館 竹北店
電話：03-554-5910
地址：新竹縣竹北市光明六路108號
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