山頭火剛開幕的時候就一直想去試試,但始終懶得排隊XD
直到前一陣子剛好在京站逛街,趁著還沒到六點的熱門用餐時間
就先衝去位於京站一樓的山頭火吃碗拉麵先
特選豬頰肉拉麵NT.320(中)
這烤過的豬頸肉看得讓人口水直流
麵條的彈性還算不錯,但不曉得是否為我們自己拍照太久的關係
比起來日本還是偏軟了一點,湯頭的味道也算淡了一點
不過這麼多間從日本飄洋過海來到台灣的拉麵店,這山頭火的味道算是跟日本相差不遠
辣味噌沾麵NT.280
我還是喜歡選擇我愛吃的沾麵
沾麵一旁的辣椒記得加入濃麵裡頭味道會更香更濃郁
裡頭也有筍乾、海苔,還多了一顆糖心蛋
這紅通通的湯頭看起來很是嚇人,不過這辣度好險是我還能接受的辣度
吃完麵之後,服務人員會把濃湯拿出後頭加入高湯後再送回
可惜不是在顧客面前直接加湯,那種FU差很多
山頭火拉麵(京站店)
地址:台北市大同區承德路一段1號
電話:02-2558-2577
營業時間:周日~周四 11:00~22:30(最後點餐22:00)
周五、周六 11:00~23:00(最後點餐22:30)
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