2013年3月26日 星期二

【2013 沙巴】愛玩客推薦的滿漢全席肉骨茶。佑記茶室

這一碗碗的東西你看得出來我們是在吃什麼嗎?我們可是在吃馬來西亞出名的肉骨茶哦!
佑記茶室著名的吃法就是這一碗碗的各式肉骨茶


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本來我們是要吃這間肉骨茶的,結果當天它公休


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所以我們只好轉戰這間佑記茶室,沒想到它就跟愛玩客吃的又是同一間,真是太幸運了



愛玩客節目裡有特地推薦下午四點就要過來吃,這樣湯頭是最美味的
不過我們一下飛機就吃了魚雜米粉和生肉麵,怎麼可能在四點的時候又吃這肉骨茶
所以我們是在晚上約六點多的時候前來,不過這時已經客滿了
我們等了約10分鐘左右才輪到我們


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熱茶和餐具,餐具記得洗一洗再拿起來擦乾


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本來因為沙巴天氣炎熱,所以很多人都不想要喝這熱茶
不過還好這裡附有冰塊,沒想到喝起來還挺消暑解渴的!


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這間肉骨茶最特別的地方,是這樣一小碗一小碗的,總共有約10的不同配菜


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純正的肉骨茶是這一小碗湯


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二種不同的辣椒和蒜末


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把蒜末和適量的辣椒放在小碟子裡,再倒一點黑醬油之後,就成為了調味醬


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這裡東西都是使用肉骨茶熬出來的,不過因為食材的不同,所以湯頭喝起來味道也就不同


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冬菇,這菇吸飽了很多的湯汁,超juicy


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排骨和腰子


排骨的味道像是我們藥燉排骨的fu,腰子則是有黃酒的味道,有嗆!


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雙腸、豬腳、生腸(好像是)、豬肝


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右下角為丸子


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這好像是尾巴??


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豆腐和油條


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二款燙青菜,因為上頭的醬油很香


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這裡除了肉骨茶之外,還有芒果布丁甜點哦


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這樣吃一桌下來約RM120元,是不是很超值啊
想要試試有別於台灣的肉骨茶嗎?記得來沙巴這間佑記茶室
保證不會讓你失望!


 


 


佑記茶室 肉骨茶



電話:+60-88-221192
地址:74 Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah


 


 


 


2 則留言:

  1. 你好,我在網路上看到你有在介紹一些新竹餐廳與美食
    我們是近期開幕的咖啡、義式輕食餐廳 艾芙拉EVORA
    我們的主廚與服務人員都是之前知名連鎖餐廳麻布茶房的員工
    不知道是否能邀請你來店內免費用餐幫我們撰寫一篇介紹的文章,謝謝

    來店地址:新竹市文昌街67號2樓
    連絡電話:03-5252778
    聯絡人:胡小姐

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