哈古小館 au petit cochon 6/15 隆重開幕試賣

  

所有關注食神高的朋友們

請大家支持即將在 6/15 開幕的哈古小館

 

這是食神高的老哥 - 法蘭西料理魂的自有小店

籌備多時，絕對給所有人驚艷的美味享受

本文引用自aupetitcochon - 哈古小館6/15隆重開幕

鐵板燒 美麗華地下街 富士鐵板燒

天然素材富士

地址：台北市敬業三路20號B1 美食街 (美麗華店)

電話：02-21753054

 

 

跟慧一起前來美麗華看電影前

我們一起在附近找東西吃

這家店是在美麗華樓下地下街的鐵板燒

 

 

看了一下菜單跟價位

其實並不算很便宜

地下街的食物似乎總是很少找的到便宜又好吃的東西

 

 

首先送上的是例湯

只能說相當單調

味道也很普通，並不會讓人想喝完它

 

 

看師傅在鐵板上料理食材一直都是吃鐵板燒的一種享受

 

 

高麗菜

這似乎是鐵板燒必備的蔬菜之一

這高麗菜尚屬脆甜

我覺得還算不錯

 

 

白飯個人比較偏好顆粒分明

這裡的米飯煮的比較軟爛一點

就不是我喜歡的口感了

 

 

因為我點的是 A 餐，所以有這個花枝 + 蝦仁

花枝還不錯

但是蝦仁就真的很瞎了

不曉得冰了多久沒用掉的食材

不但腸泥沒弄乾淨，口感也很差

 

 

沙朗牛排

這也是 A 餐的主食

照片應該可以看得出來，這家店用的 sauce 非常的濃稠

醬汁的口感我有點不習慣

 

 

牛排本身我也覺得很普通

而且真的很像在吃醬，不是在吃肉

太超過了，這肉再怎麼好都會被醬搶過味道吧

 

 

它們的辣椒倒是很值得稱讚

不但不鹹，還真的非常辣

 

 

豆芽菜似乎也是吃鐵板燒都一定會吃到的菜

難道真的只有這幾樣蔬菜味道是合的嗎

這令我覺得很好奇...鐵板燒都不便宜

但是吃到的菜好像除了主食之外每一個都是低成本食物

 

 

這是慧點的雞肉

嚴格來說我覺得雞肉比牛排好吃

但是相同地，我覺得醬汁太過搶味

不太喜歡這種感覺

 

 

雞肉的料理時間剛好

肉質很嫩，吃起來的口感跟咬勁都保持的很不錯

 

總的來說

食神高個人不覺得這家店的價值有到它賣的價位

並沒有很推