【台南】府前老店。正宗銀波雞蛋布丁

幾年前老弟還在台南讀書的時候我就請他幫我買這正宗銀波雞蛋布丁
回台北時，只見他兩手空空的告訴我
「你讓我去人家的家裡買布丁哦，他們說沒賣啦，要用訂的」
所以我們的第一次購買行動宣告失敗

 

（因為它其實很黏著塑膠杯，所以我們很努力的倒了好幾個都失敗）

 

 

 

這看起來真的就很像住家，也很像工廠的店面
要不是因為有個招牌在，還真是很容易就錯過
而它的店門口明顯掛著請勿拍照，加上店員的態度不是很和善
所以我們只遠遠拍了一下這外觀

 

 

 

這次我們離開台南時事先打過去詢問是否有布丁可買
接電話的是個女生，口氣不是很好的問我們要幾個
我却生生的說我們要六個，對方回答目前還有
不過要立刻過來，不然就沒了
沒想到等我們到達的時候，現場的人又跟我們說沒布丁＠＠”～～～～
我表示剛才有打電話確認之後才過來
這時才有另一位小姐從旁邊說，剛才電話是你打的哦
好啦，這些賣你啦，不過我們的布丁要不夠了啦
就這樣，我們還算順利，但是戰戰兢兢的買到了布丁

 

 

 

很傳統的外型，一個NT.25

 

 

 

這間正宗銀波布丁和其他的布丁不同之處在於強調純手工
它們主要的客源其實是批發給店家，像是冰店之類的
可能因此不是很愛賣給我們這種散客
至於味道，吃的出濃郁的蛋香，口感也比較扎實
不過，我應該不會為了這布丁再跑一趟店家>/////<

 

 

 

正宗銀波雞蛋布丁

地址：台南市府前路二段40巷24號
電話：06-227-4747

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