[24hr食記] 鳳仙清粥小菜 (頁尾附加~初訪"和味清粥小菜")

 

有時候便當吃久了會有種很想吃家常菜的感覺，當然熱炒店那種喝酒用的不能算進去啦~

如果再考慮到一大早或是半夜想吃的話，那24小時營業的清粥小菜就是一個很不錯

的選擇 (不過要小心不要走到黑心店家...)

新竹這邊有名的清粥小菜除了和味以外，鳳仙也是一家頗有歷史的老店，兩邊吃過

以後感覺口味都還不錯，就是服務態度上不用太在意就好 (阿桑就是那樣嘛...)

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鳳仙我吃過比較多次，和味目前只買過一次，主要也是因為和味並不是24小時

營業的店，早上要到10點左右才開始營業，鳳仙位置在中央市場旁邊公園那裏

，如果是開車進去那邊小巷子裡可能會比較不好停車~

就價位來看蠻合理，也可外包便當。

像我來過幾次的感覺就是菜色變化上不大，大約就是那些菜色，但是如果和一些

自助餐店比較起來種類上是一點都不遜色，重點是這邊比自助餐好吃很多！

如果兩個人來吃的話就可以點個6~8樣菜，再另外加個白飯、粥、滷肉飯之類的

，這樣一餐吃下來挺滿足，200~300元就可打發，菜點的少一點不到200元就ok，

像我是因為很會吃才會點很多啦！這樣才爽阿！ 

像之前偶爾吃自助餐總是會遇到菜炒得沒味道、弄得不好吃等一些問題，這邊的青菜

或是肉類等等則是吃起來感覺都蠻有滋味的，看起來簡單卻有一種很家常的古早風味~

不過當然不免還是會有油放太多的問題，而且有時某些菜色如果賣不好放鐵盤上

溫太久就會有點變質的感覺...(曾經吃到過)

就主菜來說還蠻推薦滷製品，像雞腿、焢肉、豬腳、大腸我覺得都滷得很不錯吃~

如果是點粥要配小菜類，一些基本款的肉鬆、麵筋、豆棗、皮蛋豆腐等等當然都齊全

，粥的話則是地瓜粥，一碗15元，和味也是這個價。

像是我來吃都嘛會點個蔥蛋(小油)，再來個滷的主菜+炸的主菜，然後加上幾碟

青菜豆皮之類的炒物，最後再點一碗白飯或紅糟肉飯，這樣吃就很豐盛滿足。

青菜類之前就提過炒得蠻有水準，而我也有點過炸排骨，她會幫你另外淋上一些

略甜的辣椒油膏，發現這樣吃也不賴~

這邊滷的焢肉、大腸味道濃郁有古早味，旁邊再加上辣椒油膏是稍微多餘了些，

直接吃就相當下飯，可配個清甜不老的絲瓜解一下油膩，雖然絲瓜甜度還沒到我

所想要的那種程度，但是也很ok了，茄子當然是放九層塔炒得油油軟軟的，很香~

紅糟肉飯是用加了紅糟的滷汁滷出來的肉燥淋在飯上，有種淡淡的紅糟香氣。

像我外婆那邊的客家人常用紅糟醃製東西，和福州做法不大一樣，裡面可以醃

三層肉、大腸頭、雞胗、豬頭皮...一堆有的沒的東西，吃起來有酒味甜味，

喜歡吃的人會覺得很讚很下飯，不喜歡的人就不大碰.. 

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和味清粥小菜的位置在城隍廟那邊一家85度C右邊的小巷子進去就看的到，

這家名氣有夠大的，上次半夜1點多跑去買，雖然菜色感覺沒這麼多，而且有些

都賣到快見底了，但是仍有不少人陸續進來咧...

就菜色的部分來講，這次來買的感覺是比較沒看到想吃的菜，

好像比鳳仙種類少，而且有些都快光了... 

挑了幾樣菜外帶，還點了滷肉飯(大)NT$35，這邊有半熟荷包蛋可以選擇還不錯

(加在滷肉飯裡就很讚~)，另外我覺得他家的番茄炒蛋比較合我口味，可能是糖

放比較多，相較之下鳳仙的番茄炒蛋味道就比較淡 (突然發現我蛋也吃太多)

滷肉飯的口味還蠻類似城隍廟的那家阿富，偏口味重一點還不錯吃。

菜的部分我覺得和鳳仙比較起來算是難分優劣，焢肉吃起來比較肥膩一點

，不過排骨我則是比較喜歡這家的醃料，還蠻入味的，當然，兩家吃到的

都不是現炸的酥酥排骨...

就菜色的豐富度和喜好而言，我是比較傾向鳳仙，口味則是覺得兩家都不錯吃，

態度的部分是覺得鳳仙好一點，價格則是覺得兩邊差不多(這次和味的外帶共NT$185)

，所以以後可能就會看當天有沒有特別想吃的菜就會跑哪家囉~(像是和味有糖醋里肌)

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鳳仙清粥小菜

地址：新竹市東區南門街147號

營業時間：24 hr

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和味清粥小菜

地址：新竹市北區長安路36號

營業時間：AM10:00 ~ PM3:00；PM05:00 ~ AM5:30

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