星期日中午大方來載我時說：等一下要去吃生魚片
雖然我不吃海鮮(尤其是生魚片}，心裡想說反正應該有別的東西可以吃
結果沒想到是要在「菜市場」裡吃生魚片（shock....)
別懷疑，你沒看錯，是「傳統市場」!!!
我們是今天的目地的是位於永春市場內34號攤的阿留申
我們問老闆有坐位可以坐嗎?老闆：站著就可以啦，在日本吃都是站著吃的!!
我們三個人，就是這樣站在這裡吃
尤其旁邊就是市場的公廁，來來往往上廁所的人很多，很妙吧XD....
第一樣：軟絲
我敢吃小卷、花枝類的海產，而且軟絲中間夾著海苔和小黃瓜
所以我很「勇敢」的試了一個，肉質滿軟的，味道不錯!!
噹噹噹~~~主角生魚片上場了
黃色的好像是鯡魚(如果不對，麻煩糾正，感謝^^)
再來是旗魚，最後面是鮭魚
當其他二個人吃得津津有味的時候，老闆發現我都沒有在吃
知道我不吃生魚片之後，立刻切了一塊黑鮪魚要請我
目地是要讓我也愛上生魚片，未來他也可以多賺一個人的錢XD
盛情難卻之下只好硬著頭皮吃下，接著才發現一件事
原來生魚片和一般吃的煮熟的魚肉不同，煮熟的魚肉是一絲一絲，散散的
生魚片的肉居然是一整塊的，而且軟軟嫩嫩的，而且完全沒有魚腥味
之後不管他們二人點什麼魚，老闆一律多切一塊給我
在還沒有賺到我的錢之前，就先請我吃了一堆，真是個有趣的老闆
左右兩邊不同部位的黑鮪魚
右邊的不曉得是哪裡，左邊的印像中是脖子
這樣一小片好像就快一百元
白色的紋路是它的筋，老闆說不要硬咬，要用牙齒去磨!!
和第一盤不同部份的紅魽，油脂分部的超漂亮，口感當然也一級棒
老闆阿萬多切了紅魽較尾巴的部份給我們，好像冰太久了，所以老闆說像吃棒球
老闆的友人(紅色衣服那位)帶來了一袋聽說「一般坊間買不到」的苦螺
(有沒有發現藍色衣服的後面就是公廁XDXDXD.....)
藍色衣服的友人據說是日本料理店的大師!!
沒想到熱情的三人，卻拿出來給我們大家吃，真是好客!!
苦螺
我不敢吃螺類，但一想到它是「稀世珍寶」後硬吞了一顆，還滿有嚼勁的
阿萬說一開始會有苦味，但是會回甘，之此得名
但因為我囫圇吞棗所以一點也感覺不到XD
老闆阿萬
阿留申生魚片
住址：台北市松山路294號(永春市場34號攤)
阿萬生魚片
住址：台北市松山路415號
電話：2762-2489
阿萬的店
住址：台北市林口街212號(捷運後山碑2號出口)
真...難為您了....什麼都不敢吃還必須寫食記,下次有這種機會,我可以提供"代吃"的服務,呵呵
回覆刪除<blockquote>
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板主回覆<!-- 板主回覆 -->:
<span id="bmreply1765116">那你要留下你的資料，我才能找你啊，哈哈</span>
那黃色的是"鯡魚卵"ㄛ.....^^
回覆刪除阿~還吃黑鮪魚ㄋㄟ真好
還有"苦螺"哪部便宜ㄛ
我記得我在墾丁時"苦螺"是要在晚上礁岸上抓才有
且數量不多ㄛ.....^^
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板主回覆<!-- 板主回覆 -->:
<span id="bmreply1780323">已更正，3Q
我也不知道苦螺多少錢，只知道很珍貴，大家吃的很爽而已，^^</span>
天ㄚ 我的媽阿
回覆刪除我超愛吃鮭魚生魚片的...
下次去你介紹的這家永春的吃吃
好一陣子沒來晃了^^
畢製忙完了
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板主回覆<!-- 板主回覆 -->:
<span id="bmreply1792191">恭禧忙完啦，就可以多吃一點美食啦XD</span>
上星期去萬老闆攤上, 他說:
回覆刪除1.) 原來他參股的"阿萬生魚片"和"阿萬的店"兩家有名的日本料理店，目前他已徹出所有股份Why?理念不合。
2.) 目前和他以有關係的只剩小有名氣的漁僮小舖。
3.) 新的店面籌備中，敬請期待。
以上，供您參考。
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板主回覆<!-- 板主回覆 -->:
<span id="bmreply2128679">謝謝您提供的資訊
有聽說他在籌備新的店面，很期待咧^^</span>
今天去買
回覆刪除排了大概快十分鐘吧
那個老闆剛剛好到我們這時
座下來發酒瘋
不賣就算了
還罵說我們排隊的人都是狗屎
聽到真的覺得他是瘋子
我跟我媽對看一眼就走人了
我看都是因為網路上大家都一直說他好
他才敢對客人這樣吧
我下次不會再去買了！！！！！
對客人沒有客人應有的禮貌
這種老闆我看也做不久生意啦
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板主回覆<!-- 板主回覆 -->:
<span id="bmreply8666741">啊~遇到發酒瘋%#$%$@.....
那種感覺想必不是很好，如果沒有良好的服務態度，我也是不會再度光臨的</span>
<div style="color:red; border:#0000CC; border-spacing:3px">此篇為私密留言<!-- 此篇為私密留言 -->
回覆刪除我也想代吃生魚片....不收服務費哦!:P
回覆刪除<blockquote>
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板主回覆<!-- 板主回覆 -->:
<span id="bmreply10838919">保證不收^^</span>