海豚灣餐廳
地址：台北市天母西路13巷10號
電話：02-28738049
營業時間：平日 12:00-22:00，假日 12:00-22:00
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/dolphin-bay
這家位於天母的異國料理 " 海豚灣 "
要不是于蒂在這裡工作我還真的不知道有這麼一家店
不過，想不到這家店已經默默開了 13 年之久
想必應該是有培養出一些當地的熟客
可以說它們是一家義大利麵吃到飽的餐廳
像這樣的餐廳雖並不多見
但是也不是只有它們在作這樣的形式
但是聽說，13 年來變化過幾次經營的手法
吃到飽的型態是到 08 年才新更換的經營手法
商業午餐的部分走得滿平價
也算是比較純作義大利麵的樣子
它們的餐點分成三種
分別是 $ 299、$ 399、$ 499 三種
這其中的差異大概就是部分餐點的不同
但是三種選擇裡面，是有幾個固定相同的內容
觀察 $ 399 跟 $ 299 的差別就是圖中藍色字體的不一樣
另外，店家還有提供沙拉吧無限自取的服務
店裡的牆壁是請專家畫上
營造了與店名海豚灣相同的視覺感受
天花板也有這樣的巧思
似乎想要給人一種身處海邊的異國風貌
其實店裡的空間滿大
粗略的算一下大概可以同時間容納 70 個客人左右的空間大小
連椅子都做成像是海灘椅的感覺
看的出店家處處都想營造同樣類似的氛圍
桌子也很特別
放了一些貝殼與沙在桌子的透明玻璃下
店門口放置的雅座
連店外都可以看到海邊的造景
牆上放滿了貝殼
其實對於這樣一致性的擺設跟裝潢是值得肯定的
看的出店家的用心
這是我點的飲料
當然，也在吃到飽的範圍裡
不過關於此有一個缺點
店家雖然提供吃到飽，但是對於飲料的選擇上
是沒辦法更換的
也就是說，全程下來你只可以選擇一種飲料
我個人是覺得這似乎不是那麼的合理
這是我們選擇的 $ 399 吃到飽的內容
一共有 11 樣
用餐時間我想是沒有這麼嚴格的
除非店內是客滿的狀態吧
不然我想是不會不斷地催促客人離開才是
接下來就是一一的介紹今天用餐的經過
首先送上的是蕃茄蛤蠣湯
感覺蕃茄湯的蕃茄味似乎略嫌不足
但是整體來說還算是差強人意
鮮魷蕃茄扁麵
這家的型態是選定了價位之後就不需要點菜
由服務生幫你一項一項的送上
義大利麵的部分
服務生會拿著大盤到你面前幫你盛好一小部分放在你的盤中
關於這點，我覺得有點怪
畢竟是吃到飽，不就是想吃什麼盡量吃嗎
但是店家卻希望你把全部的東西都先吃過一輪之後再來決定加點的部分
這樣的自主性其實並不強，似乎跟外面常見的吃到飽有著不同的方式
才剛喝完湯就送上這蕃茄麵
11 樣菜單一字排開其實可以看出
店家是沒有管菜送上的順序的
比較屬於輕食部分的東西或是前菜的東西可以先上才是
像是烤餅、淺艇堡、披薩、田螺等等都沒先上就先上麵
這麵不錯吃，但是我倒是對於出菜的順序與自主性不高的限制有點意見
彩虹淺艇堡
這是淺艇堡？在命名上似乎給人不恰當的聯想
畢竟我想不會有人預期的到叫淺艇堡的東西長這樣吧
烤過的麵包上面加上莎莎醬
其實挺不錯吃的，但是名字換一下或許會好的多
泰式酸辣花枝圈
說是酸辣，但是我是沒吃到辣的感覺
當然，可能我承受辣的能耐強了一點
所以對於辣的感覺也比較不敏銳
時常別人說的很辣我是根本吃不出辣在哪裡
但是花枝本身還算中規中矩
但是這樣燙熟的食材是材料新鮮就好吃
比較看不出功力
蘿勒青醬培根蝴蝶麵
這道的麵煮的比前面吃到的蕃茄麵失敗一些
青醬本身味道不錯，培根倒是少了一點
另外，吃到這邊我又有一點小意見
因為店家並不會主動的換盤
不過不管吃什麼東西都是放在同一個盤子裡
其實不是很喜歡味道 Mix 在一起的感覺
野菇香腸披薩
薄片的披薩口感還不錯
雖然沒有給我帶來驚艷的感受...
鮮蔬蟹肉燉飯
這就真的不優了，不推不推
雖然表面看來起司不少
但是米飯卻沒什麼味道
感覺像是米上鋪層起司罷了
可愛的于蒂又要上課又要打工
可是把自己忙死了
焗烤起司紅酒田螺
名字取的不錯！但是...
說真的我完全沒吃到紅酒的味道跟香氣
義式香料羊肉墨西哥烤餅
What ？又義式又墨西哥？我有點被弄混了
意思是墨西哥烤餅裡面的內餡為義式香料羊肉
是不難懂沒錯，但是我覺得名字有點花俏
這道也不錯吃
會讓我想要在家點的時候再點
水蜜桃汁佐雞排
可惜了，我真的沒吃到水蜜桃汁...
雞排本身肉質還滿嫩，炸的技術也不差
奶油明太子青蔬細麵
這還滿好吃的，但是青蔬呢？也太少了一點
明太子是頗多，味道也很不賴
這就是店內服務生幫你服務的樣子
幫你夾麵到盤中
這家經營這麼長一段時間的老店
牆面上有著不少明星藝人的簽名
整體來說我覺得今天這一餐
店家算是表現得中規中矩
以店裡這樣的氣氛跟空間
我想會是學生不錯的聚會或是家聚場地
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版主回覆：(01/22/2009 07:03:38 AM)
哇！這真的是很棒的經驗
感謝官方注意到我寫的東西
哈囉!
回覆刪除麵包上面的醬是莎莎醬唷!
版主回覆：(02/12/2009 12:27:59 PM)
感謝你的指正
我已經修改囉
這間店真的超久了~老天母的人都知道! 居然變成是吃到飽的餐廳?
回覆刪除版主回覆：(02/12/2009 02:12:35 PM)
沒錯！13年了
如果運氣很好...就會看到老闆所養的啦啦唷
回覆刪除它對面的刀削麵也不錯唷
版主回覆：(02/12/2009 11:57:21 PM)
對面的刀削麵我沒吃過
下次有機會一定吃吃看
至於老闆的拉拉現在都在花蓮
所以看到的機會很低的
這間我好多年前吃過，印象中他們店裡有一隻黃金獵犬嗎？還是我記錯了
回覆刪除版主回覆：(02/12/2009 11:58:09 PM)
有嗎？是有拉拉吧
上次我也有去吃
回覆刪除但是好像少吃了幾樣@@
我也是點399的
不過我也覺得很好吃^^
所以還是會再去吃!!
版主回覆：(02/14/2009 07:16:19 AM)
那就繼續支持吧
看起來很好吃ㄝ~
回覆刪除餐廳氣氛也很不錯~
改天去試試~
^_____^
版主回覆：(02/14/2009 02:35:40 PM)
確實可以去嚐試
老天母人都知道！驚！(我能自我安慰是我不老嗎XD)菜色挺少的，看起來好像點299的就足夠勒！(加點的上菜速度如何？、量也都是那麼的"精緻"嗎)
回覆刪除不過我想身為天母人下次有機會還是去捧場看看吧！
有空也歡迎來我部落格逛逛囉！
版主回覆：(02/15/2009 05:34:03 PM)
上菜的速度我覺得很OK
另外因為是吃到飽的
所以我想份量的問題應該是不用擔心的點
絕對不可能讓你沒吃飽的