這間今井烏龍麵是大方上回來大阪吃過之後，推薦我一定要來吃的烏龍麵
今井烏龍麵位於道頓堀裡，是開業已經超過50年的老店
今井在大阪有很多的分店，不過道頓堀裡的這間是本店
古色古香的裝潢，看起來就很有歷史的感覺
寧靜的風格在熱鬧的道頓堀裡有種獨樹一格的感覺
這天用餐的時候，其實已經是消夜的時段了，裡頭還是有2、3桌的客人
坐好後服務人員會先送上茶水和濕紙巾
砂鍋烏龍麵¥1575
今井的招牌是豆皮烏龍麵，不過大方推薦我上回他吃的砂鍋烏龍麵
送上來的時候還可以清楚看見砂鍋裡的湯頭持續是沸騰的狀態
裡頭除了有青菜之外，還有鴨肉、各式魚板、香菇、雞蛋等
今井的烏龍麵比較偏軟，但不是煮過頭而變軟的那種
烏龍麵本身的彈性還是很夠，加上超級濃郁的湯頭，難怪是大方一嚐之後立刻讚不決口的烏龍麵
八仙烏龍麵¥1260
裡頭則是有有鮮蝦、魚板、香菇等，種類和砂鍋比較起來比較少了一點
烏龍麵吃起來當然是差不多，差別在於這可能是配料不同的關係
所以湯頭喝起來有差，這味道清淡的多，我們二個都比較偏愛砂鍋烏龍麵的湯頭
今井いまい 烏龍麵 --> 官網
電話：06-6211-0319
地址：大阪市中央區道頓堀1-7-22
營業時間：11:00~22:00 週三公休
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